Картофель – настолько повседневный плод, присущий во многих блюдах, что порой даже трудно поверить, что он может быть совершенно разных видов и сортов. Поскольку селекция и агротехника выращивания постоянно развиваются, то с каждым годом картофель получает все больше и больше новых сортов. Ниже приведены наиболее интересные сорта, которые можно выращивать в умеренном климатическом поясе.

Необычные сорта

Синеглазка

Картофель, имеющий высокую урожайность и средние сроки созревания (как правило созревает через 3-3,5 месяца с момента высадки). Клубни картофеля овальные, кожура желтоватого цвета, а глазки темно-розовые. Отлично подходит для приготовления детских блюд. В процессе варки картофель становится мягким и рассыпчатым.

Пикассо

Сорт поздних сроков созревания с хорошими показателями урожайности. Кожура картофеля желтого цвета, глазки – малиновые. При варке картофель не разваривается. Из отличительных характеристик можно выделить такие: не подвержен атакам колорадского жука; плоды великолепно сохраняются долгое время, не прорастает.

Ред Скарлет

Сорт картофеля с высокой урожайностью (достигает 60 т/га). Клубни данного сорта имеют малиновый тон. Идеально подходит под любой вид блюд, начиная с его жарки и приготовления чипсов, заканчивая картофельным пюре. За счет своей скороспелости можно высаживать 2 раза в сезон. Картофель не портится в течение длительного срока хранения.

Гурман

Крайне необычный сорт. Клубни картофеля, как и его мякоть, имеют темно-фиолетовый оттенок. Удивительный сорт с темно-фиолетовой кожурой и такой же цветной мякотью. Благодаря особому ферменту, содержащемуся в плодах, способен снимать воспаление кишечника. Урожайность – выше средней. Во время роста на грядке нуждается в регулярных и обильных поливах. Этот сорт картофеля можно употреблять в сыром виде.

Блю Салат

По полезности и необычайности сравним с Гурманом. Имеет мраморного цвета мякоть, улучшает работу ЖКТ, подходит для любых салатов. Отличительной особенностью является короткий срок созревания и возможность выращивания в засушливых районах, где количество поливов также ограничено.

Комплект из разных сортов

Экзотический микс

Сразу несколько разноцветных сортов картофеля.

Смесь посадочных клубней из различных сортов цветного картофеля:

• Сорт Бикини – картофель розового цвета. Отличается высокой урожайностью и устойчивостью к заболеваниям;
• Блю Салат – фиолетово-синий и мраморный картофель не теряющий своего цвета при варке;
• Хортица – сорт картофеля отличается высоким насыщением антиоксидантов, отлично закален против фитофторы, имеет длительный срок хранения (до полугода).

Цветной микс

Комплект посадочного материала из нескольких сортов картофеля. Все сорта, которые входят в набор отличаются высокой урожайностью, картофель пригоден для приготовления абсолютно любых блюд.

В составе цветного микса находятся:

• Гурман – картофель фиолетового цвета, готовый к употреблению как в сыром виде, так и после его обработки;
• Ред Скарлет – сорт длительного хранения и устойчивый к различным заболеваниям;
• Импала – раннеспелый сорт, созревающий за 60-80 дней. Отлично подходит для выращивания как в регионах с повышенной влажностью, так и в засушливых местах.

Любое, даже самый необычный сорт картофеля полезен и интересен по-своему. Поэтому каждый садовод-любитель должен выбрать сам, какой картофель ему по душе, ведь достижение результата будет зависеть от многих условий выращивания.