Клубника – очень популярная ягода, которая растет на каждом садовом участке. Она кажется весьма неприхотливой на первый взгляд, но нередко не оправдывает ожиданий садоводов: или ягода мелкая, или ее мало, или она кислая.

Последний пункт разочаровывает особенно, ведь из-за кислинки невозможно насладиться вкусом ягоды. Однако, не стоит огорчаться. Необходимо понять и устранить причину кислой ягоды.

Виноват сорт

Нередко клубника появляется на участке спонтанно: несколько кустов дали соседи, куплена на рынке у неизвестного дачника и тому подобное. Неопытные садоводы не утруждают себя знанием сортов плодово-ягодных культур, которые они высаживают на участке. В результате может вырасти совсем не то, что надо.

Существуют разные сорта клубники. Есть сладкие и сладко-кислые.

Сладкие сорта:

• Ананасная;
• Эвис Делайт;
• Онега;
• Таго;
• Полка;
• Юния Смайдс;
• Чамора Турусси;
• Примелла;
• Кимберли и др.

Сладко-кислые сорта:

• Десна;
• Источник;
• Хоней;
• Редгонтлет и др.

Конечно, если кусты клубники уже давно посажены, то выяснить название сорта нет возможности. Но впредь желательно делать это, чтобы не ошибиться.

Режим полива

Другой распространенной причиной кислого вкуса ягод становится неправильный полив. Переизбыток влаги отрицательно сказывается на сладости. Ягода может стать не только кислой, но и водянистой и горькой. Поливать кусты нужно с апреля, если весна почти без дождей. Далее май, июнь и июль – надо по три полива в месяц. В конце лета август-сентябрь достаточно по два полива в месяц.

Лучше всего подходит капельный полив. Вода не должна быть холодной. Почву нужно пропитать влагой на 25 см. В средней на 1м² надо от 10 до 15 л воды. В период цветения и плодоношения до 25 л воды.

Мало солнца

Для получения сладких ягод, клубнику нужно высаживать на солнечных местах. Можно разместить ягодник и в полутени – под кроной дерева, при условии, что большую часть дня он будет на солнце.

Главное – чтобы из-за недостатка солнечного света почва не была переувлажненной.

Старый куст

Нередко причина кислых ягод кроется в возрасте куста. Рекомендуется выращивать один куст не более 3-5 лет в зависимости от сорта.

Обычно старение заметно не только из-за вкуса плодов, но и из-за малого урожая, обмельчания самих ягод.

Устраивать новый ягодник лучше в другом месте – клубнике нужна перемена участка. Важно подготовить грядки – проверить: не застаивается ли вода, и если нужно делать дренаж. Почва подойдет рыхлая, немного кислая.

Располагать кусты нужно на расстоянии от 30 см друг от друга. Близко посаженные кусты дают мелкие и кислые ягоды.

Желательно проводить пересадку осенью, чтобы у растений было время адаптироваться и развить корневую систему. На зиму грядки лучше замульчировать, особенно в регионах с ранней и холодной зимой.

В первый год плодоношения не стоит допускать появления ягод. Для этого соцветия необходимо оборвать. От маточного куста надо оставить по три-четыре кустика, которые также размножить в следующем году, а уже материнское растение даст полноценный урожай.

Болезни и вредители

На вкус ягод влияет и здоровье растения. Болезни и вредители могут подрывать силы кустов, поэтому нужно периодически проверять состояние клубники.

Из грибковых и вирусных заболеваний известны:

• серая гниль;
• мучнистая роса;
• бурая пятнистость листьев;
• фузариоз и фитофтороз;
• белая пятнистость листьев.

Вредители:

• земляничная нематода;
• земляничный клещ;
• тля;
• паутинный клещ;
• осы.

Важно регулярно пропалывать грядки, удалять сорняки и высаживать отпугивающие вредителей культуры. Поврежденные листья и ягоды нужно сразу убирать и обрабатывать растения специальными препаратами в зависимости от заболевания.

Правильный уход за клубникой порадует хорошим урожаем крупных и сладких ягод.