Каждый человек может решить отвлечься от работы, чтобы хорошо провести время с друзьями или семьей. Занятий может быть масса, но особняком всегда будет стоять приготовление шашлыка. На сегодняшний день ни для кого не станет проблемой покупка и маринование мяса, но вот приобретение мангала может обернуться настоящей проблемой. Выбор на рынке приличный, но качество зачастую оставляет желать лучшего, а про цены и вовсе не хочется говорить в положительном ключе.

Намного проще будет сделать мангал самостоятельно, причем справиться с этой задачей сможет любой.

Какой мангал сделать своими руками?

В первую очередь многих интересует простота и быстрота выполнения.

Обзор двух самых распространенных варианта изготовления мангалов:

1. Листовой металлический. Преимуществами данного типа считаются его мобильность и долговечность. Его всегда можно взять с собой на природу, а использование металлических листов не менее 4 мм обеспечит изделию долгий срок службы без риска прогорания материала.
2. Кирпичный. Толстые стенки такого мангала позволят дольше держать тепло, большим плюсом станет минимальный риск сжечь мясо при жарке. Небольшой минус всего один — переставить изделие куда-либо, да и просто его убрать попросту не получится. Перед началом работ тщательно подумайте о месте, где его удобно расположить на участке.

Пошаговая инструкция по изготовлению листового мангала

Список материалов и необходимых инструментов: листы металла, угольник, болгарка и сварочный аппарат.

Опционально: железный прут для изготовления ручек и металлическая труба для ножек. Подходящий по размерам чертеж будущего изделия можно найти в сети или начертить самостоятельно.

Изготовление мангала поэтапно:

1. Болгаркой вырезаем заготовки указанного в чертеже размера.
2. Угольником сводим боковые стенки так, чтобы они были перпендикулярно днищу и провариваем швы по всей длине стыков.
3. В боковых стенках, а именно нижней их части, сверлим отверстия для притока воздуха. Рекомендуем использовать сверло диаметром 12 мм и более.
4. Привариваем по бокам ручки из кусков прута и ножки нужной длины по углам короба. Все готово!

Пошаговая инструкция по изготовлению мангала из кирпичей

Для этого потребуются: кирпичи, песок, цемент либо глина, две колосниковых решетки и мастерок. Чертеж выбирается исходя из личных предпочтений.

Поэтапное изготовление конструкции:

1. Выбираем место для кладки. В случае открытого пространства используйте термостойкий цемент, если строите под навесом — достаточно глинистого раствора.
2. Обустраиваем фундамент: роем котлован по размеру выбранного чертежа и заполняем его раствором.
3. Выкладываем 1 и 2 ряд кирпичами, чтобы устранить возможный перегрев.
4. На 3 ряд ложится доля формирования объема будущей печи.
5. В 10 и 11 рядах устанавливают зольники. Тут же монтируют дверцы или задвижки, чтобы иметь возможность регулировать воздушный поток.
6. 12 и 13 ряды подойдут для формировки выступов под шампуры.
7. Кладку топки продолжают до 21 ряда, после чего перекрывают ее аналогично нише под зольником.
8. Сужать кладку рекомендуется с 24 ряда, вслед за чем идет перпендикулярная выкладка задней стенки дымосборника.
9. На 33 ряду можно завершить кладку.
10. Опционально можно установить сверху металлический вытяжной колпак. Готово!

В статье максимально доступно и просто описаны 2 способа изготовления мангалов своими руками из метала и кирпичей. Каждый желающий может воспользоваться этими инструкциями и сделать его, порадовав себя и близких настоящим кулинарным шедевром, при этом не пострадав в финансовом плане.