Для тех, кому во внедачный сезон хочется иметь всегда зелень. Хорошая новость: для выращивания зеленого урожая этих пяти культур ездить никуда не надо. Для создания маленького домашнего огорода понадобится лишь немного времени, подоконник, емкость, почва и семена.

Зеленый лук

Начать следует с подбора емкости: для первого раза сгодятся любые пластиковые продуктовые контейнеры, стаканчики. Каждому виду – своя емкость. Не стоит садить лук вместе с петрушкой. Оптимален для выращивания зелени подоконник на кухне из-за высокой влажности. Зеленый лук можно вырастить двумя путями: из лука-севка либо лука-репки.

На дно пластиковой емкости насыпают дренаж (керамзит), затем землю. Отверстия в контейнере делать не обязательно. В грунт вносят раствор Гуми с гидрогелем. Это увлажняет его, обеспечивает дополнительную защиту, питание растений. Смесь утрамбовывают, садят луковицы впритык одна к другой. Как следует поливают, ждут роста зеленых перьев.

Через пару недель стоит повторить посадку, чтобы получить новый урожай.

Шнитт-лук

Вкус этого растения мягкий, по сравнению с обычным луком. Осенью производят заготовку посадочного материала: кустики обрезают, помещают в ящики, отправляют в прохладное темное место. Один кустик дает урожай два раза. Возможно также выращивание из семян, в этом случае их размещают в увлажненную почву на глубину 7 мм.

Для выращивания лука без горечи необходимо добавлять в грунт гидрогель, так как шнитт-лук не терпит сухой почвы. Влажность в помещении должна быть не ниже 70%. Хорошо откликается растение на органические удобрения, рыхление почвы. Отличается морозоустойчивостью, поэтому можно не бояться проветривать помещение в любую погоду.

Кресс-салат

В этом случае не нужно будет даже покупать землю. Для проращивания семян кресс-салата их заворачивают в мокрую вату либо бумажное полотенце. Наличие специальной тары также не критично: сгодится тарелка. Самое важное в выращивании кресс-салата – поддержание достаточного уровня влажности как в помещении, так и в грунте. Урожай собирают уже менее, чем через месяц.

Растение неприхотливо, вероятность неудачи выращивания практически невозможна. Кресс-салат морозоустойчив, не любит жару выше 18 оC, не требует много света. Употребление кресс-салата полезно для нормализации давления, пищеварения, сна, устранения дефицита витаминов.

Петрушка

Есть два способа выращивания петрушки на подоконнике.

Выгонка из корней
Выбирают здоровые корни без гнили, повреждений, с верхушечной почкой, помещают во влажный грунт, посыпают сверху. Достаточно 50 г корней.

Выращивание из семян
Для ускорения процесса семена замачивают в растворе Гуми. Прорастание не будет быстрым.
Растение не боится низких температур, любит хорошее освещение и воду. Перелива следует избегать. Можно применить гидрогель для увлажнения почвы.

Листовой салат

Главное требование листового салата – влажность. На обильный полив и увлажненный воздух растение отзовется сочными, нежными листьями без горечи. Перелив недопустим во избежание загнивания корней. К морозам листовой салат относится спокойно, а вот недостаток света не простит.

Сорта, подходящие для домашнего выращивания:

• Лолло Росса.
• Ред Кредо.
• Витаминный.
• Новогодний.
• ЛоллоБионда.
• Одесский.

Нельзя допускать загущения посевов, оно приведет к вытягиванию, ослаблению, потере урожая.

Предупреждающая мера – двойное прореживание. Первый раз прореживают всходы через неделю после появления, второй – как только сформируются пара листьев.

Перечисленные 5 видов зелени являются далеко не единственными вариантами для выращивания дома. Но именно их вырастить проще и быстрее всего в любых условиях, без специальных навыков.