Мало кто знает, что такое аккураевый мед. Это уникальный и очень полезный продукт. Этот мед является продуктом пчеловодства, но встретить его можно редко. Он имеет кремовый оттенок и нежный вкус, не приторный. Имеет жидкую консистенцию, но быстро кристаллизуется. Продукт добывается из растения под названием аккурай.

Состав продукта

Состав меда всегда зависит от того, с каких растений он собран, каков был климат в этой местности, какая там почва. Аккураевый мед из Башкирии имеет около 95% сложных углеводов в своем составе. В нем есть ферменты, аминокислоты, а также декстрины – до 2%, около 1-1,5 % минеральных веществ, а также около 1,6% кислот и витаминов.

В составе содержатся такие микроэлементы, как калий, соединения серы, фтора и т. д. В нем есть витамины группы В, витамин С, а также РР.

Польза

Аккураевый мед очень полезен для здоровья. Рассмотрим его полезные свойства подробнее.

1. При его употреблении повышается работоспособность, проходит хроническая усталость, сон становится лучше.
2. Приходит в норму аппетит, улучшается процесс пищеварения, из организма выводятся вредные вещества.
3. Укрепляется иммунитет в целом.
4. Снимает воспаление и убивает бактерии.
5. Лечит анемию, улучшает работу печени, почек.
6. Восстанавливает уровень гемоглобина.
7. Помогает снизить уровень холестерина.

Применение продукта

Этот мед употребляют в пищу отдельно или же добавляют к различным блюдам. Но слишком много употреблять его нельзя, так как в составе содержится немало глюкозы. Чтобы ускорить обмен веществ, можно съесть ложку аккураевого меда перед едой. После этого пища усвоится в организме более эффективно.

Очень полезно добавлять аккураевый мед в чай, но необходимо дождаться, чтобы напиток остыл.

В народной медицине

Народные целители используют этот продукт довольно успешно при различных заболеваниях. Известно, что он помогает избавиться от псориаза. Кроме того, он является вспомогательным средством при борьбе с раком кожи.

Часто этот мед называют продуктом для женщин, так как он помогает при эрозии и кандидозе.

В косметологии

Косметологи используют этот сорт меда тоже очень широко. Многие косметологические компании, имеющие высокую популярность на рынке, добавляют аккураевый мед в различные средства для волос и кожи. В результате применения таких средств кожи разглаживается, выглядит моложе.

Если регулярно употреблять этот мед в пищу, то на коже постепенно исчезнут морщины, пятна. Лицо приобретает более здоровый цвет. Восстанавливается структура волос, они становятся крепче.

Опасность подделки

Этот продукт очень полезен и набирает свою популярность. Поэтому на сегодняшний день на рынке можно встретить большое количество подделок. Поэтому приобретать мед необходимо только у надежных продавцов.

Не стоит выбирать слишком дешевый продукт. Скорее всего, он будет некачественным. Вы рискуете купить мед с примесью чая с сиропа.

Если продукт имеет жидкую консистенцию, скорее всего, он некачественный. Ведь мед, как правило, лишь в течение нескольких месяцев является жидким, после чего начинает загустевать. Если вы покупаете продукт зимой, то качественный продукт жидким быть не может. На это необходимо обязательно обратить внимание при покупке. Жидкий мед в это время ода или подогрет, или просто разбавлен.

 

Если аккураевый мед совсем белый, это тоже указывает на то, что его разбавили. Он не должен также иметь темный оттенок или привкус карамели. Это будет говорить о его низком качестве. Признаком подделки является расслоение продукта, его полосатая структура или начало процесса брожения.