Когда гости на пороге, или просто нужно сделать салат очень быстро, довольно часто это становится проблемой для домохозяек. Но все не так страшно, как кажется на первый взгляд. Ведь есть много рецептов салатов, которые готовятся из простых продуктов и время приготовления занимает не более 5 минут.

Быстрый овощной салат на каждый день

Для приготовления этого салата потребуется простые продукты. В составе рецепта присутствуют такие ингредиенты:

• 200 г. — свежих огурцов;
• 200 г. — консервированной кукурузы;
• 100 г. — свежей нашинкованной капусты;
• пучок салата (среднего размера);
• растительное масло для заправки;
• соль (по вкусу).

Последовательность приготовления:

Сначала необходимо помыть огурцы и нарезать их, к примеру, кубиками среднего размера. Далее нужно нашинковать капусту. Для этого можно использовать специальный нож или постараться нарезать ее тоненькими полосочками. Нашинкованную капусту следует немного помять руками, чтобы она стала более мягкой и сочной. Но если получится много сока, то его необходимо слить. Затем все ингредиенты, в том числе и кукурузу нужно положить в глубокую миску, чтобы в ней удобно было перемешивать салат и заправить растительным маслом, а также добавить соли. После следует выложить на блюдо помытые и обсушенные салатные листья, а на них выложить салат.

Быстрый салат без майонеза с курицей

Приятный летний вкус салата можно приготовить из простых ингредиентов без использования майонеза. В составе рецепта должны быть такие продукты:

• пекинская капуста (кочан среднего размера);
• консервированная кукуруза (одна банка);
• свежий огурец — 1 шт.;
• болгарский перец — 1 шт.;
• куриная грудка — 1 шт.;
• сметана (средней жирности) — 100 грамм;
• укроп, петрушка, перья лука — на свое усмотрение;
• соль с учетом своих предпочтений.

Способ приготовления:

Изначально нужно отварить куриную грудку, а после ее остудить и порезать на небольшие кубики. Затем потребуется нашинковать пекинскую капусту тонкими полосками. Также следует нарезать огурец и болгарский перец соломкой, предварительно помыв овощи и обсушив их от влаги. Далее все подготовленные овощи необходимо выложить в глубокий салатник для удобного их перемешивания и добавить к ним кукурузу. Также к овощам следует доложить порезанную зелень и посолить все компоненты. Что касается заправки, то можно использовать сметану или растительное масло с соком лимона.

Быстрый рыбный салат-коктейль

Чтобы приготовить рыбный салат нужны простые продукты и небольшой кусочек семги. Основными ингредиентами в этом рецепте являются:

• 200 грамм слабосоленой семги;
• 2 куриных яйца (предварительно отваренных);
• 1 отварная картофелина (среднего размера);
• половина яблока (не очень кислого);
• 1 луковица (среднего размера);
• 3 ст.л. тертого твердого сыра;
• 100 грамм сметаны;
• укроп или петрушка для украшения.

Последовательность приготовления:

Когда яйца и картофель сварятся, их нужно остудить и порезать на небольшие кубики. Также необходимо нарезать и филе семги. Лук обязательно нужно мелко нарубить и обжарить на растительном масле до готовности. Далее можно приступить к сбору салата. Для это потребуется:

• взять неглубокую тарелку;
• поставить на нее креманку;
• уложить первым слоем нарезанную семгу;
• следующий слой это отварной картофель;
• третий слой — обжаренный лук;
• четвертым слоем должны быть измельченные вареные яйца.

Затем необходимо все выложенные в креманку ингредиенты залить сметаной, а поверху посыпать тертым сыром. Блюду нужно дать время настояться, а при подаче на стол, креманку нужно аккуратно снять, чтобы не повредить форму салата.