Хотя климат становится с годами все теплее, ранние морозы в осеннее время могут нанести серьезный вред высаженным растениям на приусадебном участке. Мороз начинается, когда температура воздуха опускается ниже нуля градусов. В этот момент образуются ледяные кристаллы, которые травмируют, а иногда и убивают нежные растения.
Чистое и спокойное небо и низкие дневные температуры обычно являются идеальными условиями для заморозков. Если температура быстро падает, а небо ясное и сильный ветер, это может указывать на приближение полярной воздушной массы и снижение температуры. Сильный мороз основан на движениях больших масс холодного воздуха. В результате температура ниже нуля, как правило, убивает все растения, кроме самых морозоустойчивых.
Если температура прохладная, но видны облака, растения могут быть защищены. В течение дня тепло солнечные лучи нагревает землю. Когда солнце садится, тепло излучается вверх, что понижает температуру на земле или рядом с ней. Однако, если на ночном небе есть облака, эти облака будут удерживать тепло и поддерживать такую температуру ближе к растениям, избегая морозов.
Ветер также влияет на мороз. Если нет ветра, самый холодный воздух опускается ближе к земле. Температура на уровне растений может быть очень низкой. Тем не менее, легкий ветерок предотвратит оседание холодного воздуха и поддержит более высокую температуру, защищая растения. Если ветер холоднее точки замерзания, мороз может быть очень опасным. Когда первый мороз осени приближается, для многих садоводов по всей стране это очень тяжелое время. Во время легкого мороза некоторые растения могут погибнуть.
Влага — это хорошо, когда речь идет о морозе. Когда влага конденсируется из влажного воздуха, она выделяет достаточно тепла, чтобы иногда сохранять растения. Когда воздух сухой, влага в почве испаряется. Для испарения требуется тепло, которое может спасти растения.
Расположение сада может оказать огромное влияние на то, может ли мороз повредить сад. Как правило, температура снижается с увеличением высоты. Чем выше расположен сад, тем холоднее средняя температура воздуха, и тем выше вероятность обморожения растений. Холодный воздух тяжелее теплого и имеет тенденцию опускаться к низу, вызывая повреждение от замерзания.
Лучшее место для сада — на пологом склоне, обращенном на юг, хорошо прогреваемый полуденным солнцем и защищенным от северных ветров. Сад, окруженный зданиями или деревьями, или сад, расположенный рядом с водоемом, также менее подвержен заморозкам.
Тип почвы, на которой растут садовые растения, влияет на количество содержащейся в нем влаги. Глубокая, рыхлая, тяжелая и плодородная почва выделяет больше влаги в окружающий воздух, чем плотная, песчаная или бедная питательными веществами почва. Чем влажнее воздух, тем выше точка росы и тем ниже вероятность образования обморожений на этих растениях.
Само растение определяет вероятность его повреждения морозом. Незрелые растения, которые продолжают расти осенью, наиболее восприимчивы к низкой температуре.
Морозостойкость обычно выше у растений с коричневыми или золотистыми листьями, потому что такие листья поглощают и сохраняют тепло. Волосистые листовые растения также сохраняют тепло. Компактные растения подвергают меньшую часть своих листьев воздействию холодных и сухих ветров. По той же причине близкие растущие растения защищают друг друга от холода.
Если ожидается заморозок, укрывайте растения, чтобы сохранить как можно больше тепла и влаги от земли и защитить их от сильных ветров, которые могут ускорить высыхание и охлаждение. Вы можете использовать газеты, корзины, брезенты, солому и другие материалы, чтобы покрыть ваши растения.
Накройте все растения до захода солнца, чтобы сохранить оставшееся тепло. Обязательно закрепите легкие покрытия, чтобы они не поднимались от ветра. Держите почву влажной, если прогнозируются дневные заморозки.
Коммерческие производители фруктов и овощей оставляют разбрызгиватели на ночь, чтобы покрыть растения водой. Когда вода замерзает, она выделяет тепло и защищает растения, даже если они покрыты льдом. Чтобы избежать повреждения, разбрызгиватели должны работать непрерывно, пока температура остается ниже температуры замерзания.