Кабачок – полезная сельскохозяйственная культура, которая отличается от других низкой калорийностью и большим количеством витаминов. Выращивание кабачков не доставляет никаких существенных хлопот. Есть несколько секретов, благодаря которым можно получить урожай кабачков гораздо раньше.

Поэтапная подготовка семян

1. Первым пунктом идут протравливание и замачивание семян. Для протравливания отлично подойдет смесь из алоэ и обычной воды. Далее нужно положить туда семена на 30 минут, а после промыть проточной водой.
2. Чтобы семена быстрее проросли, их нужно замочить в теплой воде и оставить там на 10 часов. Некоторая часть семян уйдет на дно, а другая останется. Для посадки идеально подойдут те семена, которые опустились вниз. Семена нужно достать из воды, накрыть влажными ватными дисками и положить в полиэтиленовый пакет. Там они должны находиться до появления первых ростков.

Поэтапная подготовка рассады

1. За 21 день до посадки в грунт, семена можно посадить на рассаду. Для этого подойдет небольшие пластиковые стаканчики или 5 литровые бутылки. Последний вариант лучше, так как большой объем позволяет корневой системе кабачков хорошо развиваться. За счет этого урожай созреет на неделю раньше положенного срока.
2. В каждую бутылку нужно посадить по 3 семечка. Как только они прорастут и окрепнут, нужно оставить 2 самых сильных растения. Сажать кабачки в открытый грунт можно только тогда, когда появятся 3 крепких листа.
3. За 7 дней до посадки растения нужно закалять. Для этого их можно вынести на улицу на несколько часов. Так они привыкнут к перепадам температур и приживутся в открытом грунте быстрее. Немного позже кабачки можно удобрить калием.

Посадка в компостную грядку

Ранние сорта кабачков нужно сажать только в компостные грядки. Идеальное место для посадки – солнечная сторона. Компостные грядки сделать очень просто. Первым слоем укладываются прошлогодние листья, потом старый компост, которые уже начал перегнивать. Растения можно накрыть сверху бутылкой. Так им станет намного теплее, и они будут защищены от ветра.

Урожай кабачков на таких грядках будет очень высоким. Более того, созреют они намного раньше, чем обычно. Связано это с тем, что компост создает дополнительное тепло и выделяет углекислый газ.

Правильный уход за кабачками

Кабачки очень любят тепло. Если погода не радует хорошей погодой, то на грядках можно расположить «аккумуляторы», которые станут выделять тепло. В качестве «аккумуляторов» подойдут бутылки с водой. За день вода нагреется, а ночью начнет отдавать тепло кабачкам. Такой способ поможет ускорить созревание кабачков, так как большинство сельскохозяйственных культур растут именно в ночное время.

Кабачки можно употреблять в пищу в любом виде. Они подойдут даже для пиццы. Особенно вкусны молодые плоды. В них содержится большое количество витаминов, и они очень нежные.