Оглавление
Фасоль употребляли в пищу еще в древности. Но на территории России она появилась только в ХI столетии. Принадлежит эта полезная культура к семейству бобовых. В ней есть не только клетчатка и белок, но и масса витаминов. Многие дачники выращивают фасоль на своих участках. Поэтому советы по правильной посадке фасоли будут полезны как опытным огородникам, так и тем, которые не знают, как посадить эту культуру.
Фасоль может быть стручковой, кустовой, а также вьющейся. Если участок небольшой, обычно высаживается вьющаяся фасоль. В других случаях выбирают кустовую. Стручковая же является очень полезной для нашего организма.
Среди раннеспелых кустовых сортов можно отметить Диалог, Весточку и другие. Молодые бобы употребляются в пищу в консервированном или тушеном виде. Их можно замораживать.
Лучшие варианты лущильных сортов: Белозерная, Щедрая.
Фасоль является теплолюбивой культурой. Высаживают ее после того, как почва прогреется. Как правило, это конец мая или июнь. Но позже высаживать ее не рекомендуется, иначе она не дозреет к концу сезона. Необходимо дождаться, пока исчезнет опасность заморозков. Если же во время посадки теплая температура пока не установилась, то грядки на ночь следует обязательно укрыть.
Как правило, фасоль или другие бобовые высаживаются на тех участках, где необходимо обогатить грунт азотом. Чтобы урожайность была высокой, то фасоль высаживается на то место, где в прошлом годы выращивались помидоры или огурцы. Можно посадить фасоль также после картофеля. С картофелем и капустой фасоль будет успешно соседствовать на огороде.
Если это кустовая фасоль, то ее можно посадить в междурядье картофеля или капусты. Вьющаяся фасоль будет расти практически везде. Ей необходимо лишь обеспечить опору, чтобы растение могло расти вверх.
Для получения хорошего урожая почва должна быть довольно плодородной, легкой. Она должна быть хорошо дренирована. Если грунтовые воды близко, а земля глинистая, то культура будет расти плохо.
Компост или же перегной значительно повысят урожайность культуры. Очень полезно будет добавить хлористый калий и суперфосфат. Важно, чтобы фасоль была обеспечена хорошим освещением. При посеве необходимо соблюдать определенное расстояние, чтобы растения не росли слишком близко. Иначе они будут друг друга затенять.
Фасоль можно посадить около забора или между деревьев.
Все семена фасоли нужно осмотреть. Они не должны иметь повреждений. Важно, чтобы створки были сухими. На 12 часов их замачивают, используя желательно талую воду.
Если высаживаются вьющиеся сорта, следует соорудить шпалеру высотой около 2 м. Вкапываются столбики, между которыми натягивается веревка. С двух сторон от натянутой шпалеры вываживают семена. Глубина посадки должна составлять до 3 см. Расстояние между бобами следует соблюдать около 30 см. иногда при посадке применяется гнездовой способ. При этом в лунку высаживает не один, а несколько бобов, до 5 штук. Растения будут тяжелее, поэтому в этом случае используется не шпалера, а колышек.
Растения, которые вырастут из лунки, будут оплетать колышек. В качестве опоры не стоит использовать изделия из пластика или металла, так как растению будет очень трудно зацепиться на них.
Важно соблюдать расстояние и между рядами, которое должно составлять около 35 см. Не стоит делать больше 4 рядов фасоли, так как это затруднит уход за растениями. После посева почва возле лунок уплотняется. Если при посадке земля была сухой, ее немного поливают. Уже через неделю начнут проклевываться всходы фасоли.