Обычно во время праздничного застолья мы употребляем большое количество блюд. При этом большинство из них жирные и довольно тяжелые. А если праздники идут один за другим, то можно набрать немало лишних килограммов. Появляется ощущение тяжести, дискомфорт. Очень важно уметь правильно вернуться к нормальному режиму питания, чтобы не навредить своему здоровью. Вот несколько советов диетологов по этому вопросу.

Овощи вместо оливье

После тяжелых салатов нужно перейти на более здоровые — из овощей. В них мало калорий, а также клетчатка, которая будет способствовать очищению кишечника.

Лучше отдавать предпочтение овощам, выращенным на грядках. Чтобы улучшить пищеварение, добавьте в овощные салаты зелень. Чтобы  обогатить их легкоусвояемым белком, можно добавить яйца, кальмары.

Легкие гарниры

Если вы хотите вернуть форму после праздников, лучше отказаться от привычных гарниров. Вместо картофеля и макарон выбирайте овощи. Например, готовьте рагу или запеканку. Замороженные овощи готовить очень быстро. Они вкусны, полезны, дополнят вкус мясных блюд.

Старайтесь готовить на пару или тушить продукты. Это самые щадящие методы и для фигуры, и для вашего здоровья.

Соусы

Вы можете употреблять с виду очень низкокалорийные блюда. Но жирные соусы их сильно утяжеляют. В качестве заправки отдавайте предпочтение лимонному соку и несладкому йогурту.

Замечательные соусы можно приготовить из горчицы, уксуса, сока апельсина или соевого соуса. Забудьте о майонезе и сметане. Они очень жирные.

Рыбные дни

Все мясо, заправленное жирными соусами, еще долго будет напоминать о себе в виде цифр на весах.

После праздников перейдите на более постное мясо. Это должен быть кролик, курица или же телятина. Забудьте о колбасе и перейдите на рыбные блюда. Каждую неделю употребляйте рыбу хотя бы дважды.

Морепродукты очень полезны для нашей сердечно-сосудистой системы и организма в целом. В рыбе очень мало вредных жиров, и большое количество полезных.

Важность супа

После беспорядочного питания следует перейти на нормальный режим. На обед употребляйте суп, который будет способствовать хорошему пищеварению. Лучше всего готовить низкокалорийные варианты из овощей.

Диетологи рекомендуют употреблять супы ежедневно, чтобы предотвратить ожирение. Но не стоит употреблять жидкую пищу чаще.

Что на десерт?

После тортов и конфет организм требует еще сладкого.

Но теперь оно должно быть более полезным. Готовьте салаты из фруктов, желе. Замените конфеты сухофруктами и небольшим количеством горького шоколада.

Забудьте о пирожных с масляным кремом. Прекрасным десертом станут ягоды, которые не только очень вкусны, но и содержат массу полезных веществ.

Завтрак

Завтракать правильно очень важно, чтобы в течение дня быть энергичным и бодрым человеком. Употребляйте молоко, омлеты, овсяную кашу. Если вы любите бутерброды, то они должны быть с цельнозерновым хлебом и содержать овощи.

Старайтесь пить меньше кофе и перейти на зеленый чай. Если вы не можете полностью отказаться от сладкого, то съедайте его именно на завтрак. В течение дня вы сможете потратить эти калории.

Правильный перекус

Избавьтесь от привычки перекусывать булочками и печеньем. Съешьте салат из моркови или микса овощей. Можно выпить кружку натурального какао, съесть немного сухофруктов или орехов. Орехи калорийны, но понемногу их есть даже нужно. Ведь они содержат полезные жиры.

Что запрещено

Хотя бы в течение 20 дней после праздников откажитесь от сахара. В нем пользы практически нет. Он вызывает привыкание, портит ваши зубы и приносит массу других неприятностей со здоровьем.

Если вы любите кофе, и просто не можете без него, ограничьтесь 2 чашками в день, чтобы не навредить здоровью. Откажитесь также от алкоголя и продуктов, которые переработаны на производстве.