Такой перец растет в тропических местностях как многолетнее растение. Но в более прохладных климатических условиях его выращивают как однолетние, они действительно не имеют терпимости к холоду.

У них довольно продолжительный вегетационный период, часто до 90 или даже 100 дней. Следовательно, чем короче лето, тем раньше требуется начинать высеять семена для рассады.

Можно сохранить семена из купленного в магазине болгарского перца. Соберите семена из красного перца, так как они более зрелые, чем зеленые, и оставьте их сохнуть на несколько дней. Затем посейте их в грунт или храните в бумажном конверте. Но лучше купить семена в специализированном магазине.

Первое правило — начать высаживание семян за 6-8 недель до момента последней возможной даты холодных дней весной. Начните подготовку семян с использования стартовой смеси для семян. После этого поместите их в солнечное, теплое место. Если покрыть ячейки пластиком, это поможет ускорить прорастание.

Обеспечьте постоянный источник тепла, такой как коврик для рассады. Он помогает прорастанию семян, температура почвы должна быть в это время около 25°С. Если грунт достаточно теплый, прорастание происходит в течение 10 дней.

После того, как семена прорастут и вырастут до 2-3 настоящих листьев, нужно пересадить их в большие контейнеры, заполненные влажной почвой, чтобы уменьшить проседание. Добавьте органическое удобрение в соответствии с рекомендациями на этикетке, чтобы стимулировать их рост.

Высаживание рассады

Хотя у вас может возникнуть соблазн высаживать на грядки рассаду раньше, подождите пару недель после того, как наступят последние заморозки. Обязательно сначала закалите их, иначе ваши растения могут вообще не выжить после пересаживания.

Закалка означает процесс адаптации растений к новой среде. Растения, которые выращивались в помещении в течение нескольких месяцев, могут подвергнуться сильному стрессу или даже погибнуть, если их поместить сразу на грядки, поэтому следует принять меры чтобы избежать этого. Постепенно приучайте растения к погодным условиям на открытом воздухе. В течение нескольких дней выставляйте их во двор или на балкон на более длительные периоды времени. Выносите утром и заносите с каждым днем позже, пока вы не будете уверены, что они полностью адаптировались.

Перед пересадкой убедитесь, что температура почвы достаточно теплая, примерно около 18°С. Пересадка может вызвать стресс у растения и вызвать опадение цветков, поэтому вы должны удалить все цветки, которые уже образовались, прежде, чем пересадить их на постоянное место выращивания.

На грядках нужно оставлять между высаженными растениями как минимум 45 см, или даже больше, в зависимости от того, какой сорт вы выращиваете. Полейте посаженный сладкий перец и желательно добавьте 2-5 см органической мульчи. Их корни меленькие, а мульча поможет сохранять влагу и защищать корни от воздействия влаги.

Правила ухода

Болгарский перец, нуждается в теплой почве и теплой температуре, чтобы хорошо расти. Чтобы способствовать более быстрому росту в прохладных областях, поместите черный пластик сверху почвы. Только будьте осторожны, чтобы почва не нагрелась так, чтобы полезные почвенные бактерии погибли.

Помните, что оптимальная температура составляет всего 18°С. Достаточно освещенное место и суглинистый, обогащенный питательными веществами, хорошо дренируемый грунт, с pH близким к нейтральному, идеально подходит для посадки  перца болгарского.

Для улучшения образования плодов поддерживайте почву равномерно влажной в течение всего сезона. Очень влажный или пересушенный грунт, заметно ухудшит общее состояние растения или образования плодов.