Вкусную и полезную морковь следует регулярно употреблять в пищу как взрослым, так и детям. В ней масса полезных веществ и витаминов, которые необходимы для профилактики заболеваний органов зрения, кровеносной системы, а также улучшения иммунитета и общего состояния организма.

Чтобы вырастить морковь на даче, нужно правильно проводить подкормки: подбирать необходимые удобрения, вовремя вносить их в почву. Использовать как современные агрономические приёмы, так и проверенные народные средства. Однако стоит во всём знать меру, потому что излишние удобрения отрицательно влияют на развитие моркови.

Что же необходимо данному овощу для полноценного развития? В начале июня полезны удобрения, содержащие азот. Они помогают растениям увеличить содержание таких веществ, как белок и каротин. Если не внести эти удобрения в тот момент, когда идёт рост зелёной массы, то ботва будет жёлтой, а плоды сухими и невкусными.

За вкус плода «несут ответственность» фосфорные удобрения. Их необходимо заделывать в почву в июле, тогда плоды станут сладкими и сочными. А недостаток фосфора делает корнеплод безвкусным.

Препараты, которые содержат калий, можно вносить в почву на протяжении всего сезона. Он повышает иммунитет растения, а также делает плоды приятными и нежными на вкус.

Очень хорошие результаты даёт опрыскивание грядок борной кислотой. Бор, содержащийся в кислоте, способствует активному росту плода, его сочной и сладкой структуре.

Обычно дачники удобряют морковь такими удобрениями как перепревший навоз, куриный помёт, перегной или торф. А также используют коровяк для обработки семян перед высадкой их в грунт. Семена нужно замачивать на несколько часов в специальном растворе: развести в воде марганцовку и любое жидкое удобрение (на 1 литр воды – 1 грамм марганца и 2,5 мл удобрения). Грядки с высаженными семенами моркови нужно обильно поливать водой.

Обычно за весь период роста моркови проводят 4 подкормки. Первый раз, когда зелень только проросла, и проредили грядки. Можно использовать смесь мочевины, суперфосфата и калийной магнезии. Смесь из пакетика разводят по рецепту в 10 литрах воды и поливают грядки. Второй раз подкармливают примерно через 2-3 недели, используют древесную золу или специальные удобрения («Растворин», «Нитрофоска», «Кемира Универсал»). Третью подкормку проводят во время развития корнеплодов с целью улучшения их вкусовых качеств. Подойдёт древесная зола или настой из неё. И последнюю подкормку проводят, чтобы снизить количество нитратов в корнеплодах. Примерно за 3-4 недели до сбора урожая используют раствор древесной золы и хлористого или сернокислого калия.

Хорошие результаты даёт внесение в почву бора и марганца. Такие удобрения нужно проводить в августе, чтобы в корнеплодах было больше витаминов и минеральных веществ. Растворить в 10 литрах воды 5 мл бора и 5 мл марганца и полить полученный раствор между грядками. После внесения этих препаратов нужно произвести полив грядок водой.

Наши бабушки подкармливали морковь настоем крапивы. Это лекарственное растение содержит железо, магний, калий и кальций. Измельчённую крапиву нужно насыпать в ведро и залить водой, потом накрыть крышкой и подержать 2-3 дня. Чтобы процесс приготовления настоя шёл быстрее, можно добавить в ведро древесную золу и дрожжи. Перед поливом грядок 50 мл полученного настоя развести в 10 литрах воды. Можно разбавить настой водой (1:20) и провести опрыскивание грядок. В этом случае растение не только получит необходимые питательные вещества, но и будет защищено от насекомых-вредителей.