Зелень — это один из источников обогащения организма полезными витаминами и микроэлементами, поэтому она является наиболее востребованной на грядках приусадебного участка. Огородники высевают лук, петрушку, укроп и множество других видов зелени, но с наступлением зимы все означенные растения становятся непригодными для употребления. Одни засыпают (многолетние), а другие попросту отмирают (однолетние). Хотя, есть возможность сделать мини-грядку непосредственно на подоконнике, пересадив некоторые виды зелени с грядки, к примеру, в небольшие вазоны.

Виды растений с грядки способные прижиться в доме

Достаточно много видов зелени, которая произрастает на грядках приусадебного участка можно пересаживать в вазоны или подобные емкости, и выращивать ее в доме. Это весьма актуально, так как можно в зимнюю пору обеспечить себя необходимой зеленью. Какие растения способны «перекочевать» с грядки в дом, непременно нужно обозначить.

Корневая петрушка, и корневой сельдерей

Петрушка часто используется для приготовления разных блюд, ее также можно есть и просто так. Она хорошо переносит процедуру пересадки, но если будут учтены несколько главных нюансов.

1. Дело в том, что петрушку или сельдерей следует выкапывать, когда на улице будет уже достаточно прохладно, приблизительно в конце октября или в ноябре. Все зависит непосредственно от климатической предрасположенности региона проживания.
2. В непременном порядке требуется только что пересаженную петрушку или сельдерей в вазон оставить на несколько дней в темном и прохладном месте, то есть подальше от батарей и других источников тепла. Делается это для того, чтобы дать растению акклиматизироваться.
3. Зачастую петрушка и сельдерей не требовательна к дополнительному освещению, ей вполне хватает зимнего светового дня.

Соответственно требуется осуществлять своевременный полив. Также следует сказать, что срезать веточки петрушки нужно ближе к почве, так быстрее потом будут отрастать новые побеги.

Базилик, руккола

Что касается базилика, то этот вид зелени, который не всем по нраву, так сказать на любителя, но если он используется для приготовления блюд, то его тоже можно пересадить. Для этого можно использовать обычный цветочный вазон или схожую емкость. Как и предыдущем варианте, базилик после пересадки требуется подержать примерно сутки в прохладном, темном месте для акклиматизации. Но стоит сказать, что рукколу нужно после пересадки в вазон нужно поместить в прохладное помещение, но период акклиматизации в данном случае будет составлять не менее 10 дней.

Лук

Одним из основных преимуществ при выращивании лука для зелени считается то, что его не нужно выкапывать с грядки, достаточно будет посадить взрослые луковицы в емкость с грунтом, и своевременно поливать.

Кресс-салат

Помимо обозначенных видов зелени для пересадки с грядки в вазон можно использовать кресс-салат. Он хорошо приживается и не требует особого ухода, главное обеспечить соответствующую влажность грунта.

В завершение следует сказать, что для пересадки огородной зелени можно использовать не только обычные цветочные вазоны. Есть возможность приобрести специальные контейнеры, где для каждого вида зелени определить место. В результате получится своеобразный витаминный контейнер, который не занимает много места.

И еще один важный нюанс, крайне нежелательно делать обрезку листьев и веточек указанных растений сразу. Всегда нужно оставлять хотя бы 25-30% зелени на кусте иначе растение просто погибнет.