Мини-грядки на подоконнике
0С наступлением осени многие огородники задумываются об том, как сделать запасы зелени (петрушки, укропа) на зиму. В данном случае используются различные вариации, это заморозка, сушение и даже соление. Но стоит сказать, что не всю зелень можно заготавливать обозначенными способами, поскольку большинство из ее видов теряют свои вкусовые качества, а также структуру. Поэтому, чтобы не покупать в зимний период любимую зелень, которая в это время достаточно дорогая можно сделать на подоконнике мини-грядки.
Какие растения есть возможность вырастить дома зимой
Изначально следует сказать, что выращивание зелени на подоконнике дело не сложное, главное правильно выбрать растения и обеспечить им соответствующую атмосферу. Основная работа заключается в посадке семян и своевременном поливе растений. Но также требуется обозначить, что для некоторых саженцев зелени понадобится дополнительное дневное освещение, ведь зимой достаточно короткий световой день. В данном случае можно использовать специальные УФ-лампы. Что касается грунта, то его всегда можно приобрести в магазине, где продаются необходимые материалы для садоводства. Там же можно купить и контейнеры, в которые можно будет посадить растения.
Какая же зелень способна расти на подоконнике зимой:
- Лук один из самых неприхотливых видов зелени. Для того чтобы луковица произросла, достаточно обеспечить ей соответствующую влажность. Можно его посадить в грунт или взять неглубокую емкость и устелить дно ватой, расставив по поверхности луковицы. Обязательно нужно следить, чтобы при поливе вода не превышала уровня корневой части луковицы.
- Кресс-салат. Неприхотливое растение, которое достаточно быстро дает урожай, всего через 2 недели после высева семян. Чтобы на протяжении зимы можно было лакомиться листочками любимого салата высевать семена рекомендуется с периодичностью 1 неделю. Не требователен к длительному световому дню.
- Петрушка. Для скорого сбора зелени петрушку лучше высаживать уже корешками, а вот при посеве семенами придется подождать, как минимум 2-3 месяца.
- Базилик. Также можно высевать семенами, но есть возможность укоренить веточки базилика, и соответственно собирать урожай намного скорее. Например, можно оторвать несколько черенков от взрослого куста и поставить в воду, а через 10-15 дней они пустят корешки. После можно пересадить в грунт, но наилучшим вариантом считается посев семенами. Всхожесть семян происходит через минимум через неделю. Непременно следует сказать, что высаживать базилик лучше в емкость, где обязательно должен присутствовать дренажный слой.
- Мята. Сразу требуется сказать, что вырастить мяту из семян достаточно трудно и долго, поэтому желательно изначально выкопать несколько кустиков обозначенного растения и посадить, к примеру, в цветочный горшочек.
- Розмарин. Чтобы в скором времени получить урожай, а вернее начать использовать розмарин для приготовления кулинарных шедевров, желательно воспользоваться методом укоренения веточек указанного растения. Но стоит учесть, что после того, как веточки розмарина были посажены в землю, то обязательно следует для них создать парниковый эффект. Для этого емкость с саженцами нужно укутать пленкой, примерно на две недели.
В завершение следует обозначить, что помимо зелени на подоконнике можно вырастить даже и огородные культуры. Это могут быть огурцы, помидоры, перец сладкий и острый. Но важно в данном случае выбирать семена самоопыляющихся растений, и тогда при правильном уходе можно наслаждаться любимыми овощами даже зимой.
