Существует около 300 видов хурмы, но для умеренного климата подходят далеко не все. Можно вырастить холодоустойчивый гибрид или кавказскую, виргинскую, а также восточную хурму.

Урожай хурмы собирают в разное время. Это зависит от сорта. Ранние сорта созревают в первой половине осени, среднеспелые – в октябре-ноябре. Плоды с деревьев поздних сортов собирают уже перед наступлением зимы.

Посадка

Эта культура любит супесчаную или суглинистую почву. Лучше отдать предпочтение хорошо освещенному месту, которое защищено от ветра.

В южных регионах саженец можно посадить до ноября. В северных широтах посадку лучше производить весной.

При посадке нужно поставить опору, корневую шейку углубляют в почву до 10 см. Саженец нужно устанавливать ближе к стенке посадочной ямы.

Если вы высаживаете хурму осенью, необходимо окучить ствол. Когда начнутся морозы, рекомендуется поставить короб и насыпать какой-либо утепляющий материал.

На следующий год и во все последующие хурму нужно будет утеплять, защищая не только штамб, но и скелетные ветки. В южных регионах можно просто побелить дерево. Но важно помнить о том, что некоторые сорта боятся морозов, которые могут наступить после оттепели.

Приствольный круг тоже нуждается в утеплении. Поэтому его обязательно накрывает слоем мульчи.

Хурма начнет давать урожай достаточно быстро. Если вы посадили кавказскую, то плоды на ней могут появиться уже на следующий год. Виргинствая может начать приносить плоды на 3 или на 4 год.

Уход

Осеню очень важно подготовить дерево к зиме.

1. За месяц до конца вегетации следует прекратить поливы.
2. Вносятся удобрения, содержащие калий и фосфор, которые будут помогать древесине вызревать. Но их вносят еще со второй половины июля. Очень полезной будет внекорневая подкормка.
3. В раствор для подкормки рекомендуется добавить йодистый калий. Ведь плоды этой культуры накапливают такой полезный для организма йод. Если хурма растет недалеко от моря, то дерево берет йод из воздуха. А на континенте у него такой возможности нет.
4. Если подготовить дерево к зиме по всем правилам, это значительно улучшает его морозостойкость.
5. Если в вашем регионе наблюдается сильный ветер в зимний период, который может привести к иссушению дерева, можно провести обработку раствором ПВА или латекса. Для этого в ведре воды растворяется около 35-45 мл вещества.
6. Хурму сильно обрезают только в целях формирования кроны. В период плодоношения можно выполнять прореживание. Также необходимо убрать веточки, которые начали засыхать. Укорачивать следует ветки, длина которых превысила 50 см, а также те, на которых растет очень много коротеньких побегов.

Чтобы вызвать увеличение числа цветочков, можно провести обработку раствором кофеина. Для этого нужно приобрести в аптеке средство в таблетках – кофеин-бензоат натрия.

В зависимости от того, в каких условиях растет дерево, оно приносит плоды различных размеров. А на урожайность влияют такие факторы как правильная формировка кроны, внесение удобрений, опыление цветков. Дерево возрастом 4 года может принести около 10 кг хурмы, а десятилетнее здоровое дерево – около 200 кг. Если урожай очень большой, веткам необходима подпорка.

Если урожай пошел на спад, следует провести омолаживающую обрезку.

Хурма редко болеет, и ее редко поражают вредители, но перед цветением и после него необходимо произвести опрыскивание бордосской жидкостью.

Для хурмы могут быть опасными такие вредители как клещи или щитовка. Иногда гусеницы поедают листья.

При удачном выборе сорта, правильной посадке и соблюдении правил по уходу за хурмой можно вырастить здоровое дерево, приносящее отличный урожай, не только в южных регионах, но и в более северных.