В условиях хорошо спланированного и обустроенного цветника, вместе с растениями, выращиваемыми исключительно за красоту, могут нормально развиваться, приносить плоды и овощные культуры.

Обогащенные съедобными элементами они все больше набирают популярность даже у начинающих или просто не желающих нагружаться лишними хлопотами садоводов. Особых трудностей с их созданием возникнуть не должно, поскольку в фаворитах сегодня самые простые, а вовсе не экзотические овощные культуры.

Ароматная зелень

С кинзы обрывать пикантную зелень можно всего месяц, после чего на передний план выходит то, ради чего, в основном все и затевается – ее соцветия. У кориандра они расположенные довольно высоко. Если высадить растения погуще, то они прелестно напоминают жемчужно-серебристую дымку, которая колеблется над цветником и готова в любой миг растаять. Но стоит учесть, что с началом вызревания семян, соцветия будут терять свою декоративность, так что, если хочется любоваться ими все лето, кинзу нужно подсевать.

Кудрявую петрушку можно высаживать в качестве бордюра по краю цветника. Ее посадки образуют яркую и плотно сбитую зелень, остающуюся в свежем виде вплоть до морозов. И не стоит опасаться ощипывать листья, а то и обрезать ее побольше на салат, к супу.

Петрушка быстро растет, поэтому запастись натуральной кулинарной приправой в сушеной или замороженной не составит особого труда, ведь уже за несколько дней она восстановит декоративный вид.

Если осенью не выдергивать корневища культуры, то она, как и положено двулетнику, пустится следующей весной в рост, порадует свежей зеленью, едва сойдет снег.

Уместен в цветнике и укроп. Его нежная и ароматная зелень послужит эффектным обрамлением ко всяким цветам. Когда он зацветет и обзаведется зонтиками, посадки украсятся оригинальным акцентом, цветник будет казаться более «легким» и «воздушным».

С учетом будущего роста, укроп рекомендуется высаживать рядом с рослыми цветами, например, с гладиолусами.

Лук и салат

Пышные и разнообразные по окраске и формам листьев салаты очаровательно смотрятся в сочетании с цветами наподобие календулы и бархатцев, то есть с чем-то таким не слишком высоким и очень сочным по выразительности, красоте соцветий.

Декоративен шнитт-лук, отличающийся пушистыми нежно-фиолетовыми цветочками, и стоит отметить, что особенно он хорош в цветниках, оформленных в натуральном, природном стиле.

Лук-слизун с его симпатичными листьями может стать одним из главных элементов, формирующих стильный вид альпийской горки.

Соцветия лука афлатунского напоминают окрасом и формой цветение шнитт-лука. Этот вид принадлежит к одним из первых весенних растений, так что в цветнике его следует дополнять другими первоцветами. А еще стоит учесть, что когда культура отцветет, то увянет и вся его надземная часть, так что лучше отводить ему место где-то на заднем плане, чтобы было чему прикрыть в этот период. Уже ранней весной лук афлатунский добавит витаминов в рацион питания и остроты салатам.

Овощи

Украсить цветник способны и многие овощи, к примеру, кабачки. Со всем разнообразием форм, расцветок и размеров, выведенных современными селекционерами, среди них есть из чего выбирать, не говоря уже о том, что он симпатично цветет.

И обязательно стоит упомянуть мангольд, в котором удивительно эффектно сочетаются мощные листья и разнообразные по окрасу стебли.

Своеобразной декоративностью отличается ревень. Еще в цветнике можно отвести место томатам и тыквам. Среди них большое количество съедобных, но некрупных сортов.