Во многих источниках говорится о том, что чеснок очень полезен для мужской силы. Действительно ли это так?

В 90-х годах ученые из Японии изучали воздействие чеснока на выработку тестостерона, проводя испытания на крысах. У животных обоих полов увеличивался уровень тестостерона после употребления сушеного чеснока. Такое же действие он оказывает и на людей.

Для мужчин такое действие является полезным. Но женщинам большое количество этого гормона может принести немало вреда.

Но позже были проведены и другие исследования, в результате которых выяснилось, что если употреблять регулярно свежий чеснок, то масса предстательной железы уменьшается, снижается уровень тестостерона в некоторых тканях.

Почему же полученные исследования настолько противоречивы?

В 2011 году в одном из научных журналов было описано, что при регулярном употреблении чеснока в сыром виде клетки яичек разрушались у самцов крыс. Предполагается, что это происходит из-за угнетения выработки тестостерона или эстрогеноподобного действия продукта.

Эстроген отрицательно влияет на потенцию, качество спермы. У мужчины проявляется ожирение.

Дело в том, что в одних исследованиях использовался сухой чеснок, а в других – свежий. В разном виде он оказывает на организм разное воздействие.

Когда целостность зубчика чеснока разрушается, в нем образуется аллицин. Он убивает бактерии и вирусы. Но именно это вещество и способствует снижению уровня тестостерона.

В сухом же продукте сдержится диаллилдисульфид, который уровень тестостерона увеличивает.

Поэтому для увеличения уровня тестостерона мужчинам рекомендуется употреблять именно сушеный чеснок. Ежедневно ученые советуют употреблять 1-2 ч. л. Свежий чеснок в измельченном виде следует употреблять лишь в небольших количествах.

Женщинам же для снижения уровня тестостерона можно употреблять именно свежий чеснок в измельченном виде.

Но если зубчик не измельченный, а целый, то аллицина в нем не будет.

Чтобы чеснок начал снижать уровень тестостерона и проявлять антимикробные свойства, его нужно обязательно измельчить.

Если вы хотите съесть чеснок для того, чтобы убить бактерии, его лучше натереть на терке или раздавить. Через 10 минут он будет обладать наиболее сильным лечебным действием.

Если чеснок сначала измельчить, а потом подвергнуть термической обработке, то аллицина в нем не будет.

Если вы хотите вылечить простуду с помощью чеснока, употребляйте его свежим и измельченным. Если после измельчения продукт немного постоит, его можно даже варить и жарить. Аллицин в нем уже будет образован, и после обработки в значительной мере останется.

Аллицин обладает еще одним полезнейшим свойством – он снижает уровень холестерина. Но для этого продукт необходимо употреблять регулярно свежим и измельченным.

Если же употреблять высушенный чеснок в виде порошка, то холестерин он не снизит.

Употребляйте свежий чеснок, чтобы уменьшить количество в своем организме плохого холестерина, понизить давление, убить бактерии, а также вирусы и грибок. Кроме того, этот удивительный продукт обеспечивают профилактику нескольких видов рака. Все же мужчинам важно помнить о том, что в таком виде уровень тестостерона он снижает. Поэтому представителям мужского пола нужно контролировать количество употребляемого свежего чеснока.

В итоге можно сказать о том, что любой продукт может принести как пользу, так и вред. Все зависит от того, в каком виде и в каком количестве вы его употребляете. Поэтому при планировании рациона нужно стараться сделать свое питание более разнообразным.