Немногие задумываются о том, что две традиционные зоны приусадебного участка — огород и сад (цветник) отчасти могут сосуществовать вместе, слившись в то единое целое, что называется овощной клумбой.

Смыслом создания такого элемента является не только украшение ландшафта, но и улучшение условий произрастания съедобных культур за счет соседства с ними определенных декоративных и таких же огородных растений.

Основы создания овощной клумбы

На предваряющем все работы этапе планирования, важно принять главенствующую роль двух моментов:

• растения, которые хочется видеть на клумбе, должны мирно сосуществовать (не угнетать соседей) и довольствоваться схожими условиями произрастания (тип почвы, ее увлажненность и ассортимент удобрений) и ухода;
• периоды развития и сроки созревания всех, или, по меньшей мере, большинства культур, должны соотноситься таким образом, чтобы в какой-то момент, допустим, после сбора урожая сладких перцев или отцветания настурций, из-за пустот на их месте не искажался декоративный вид клумбы.

Овощные клумбы могут быть воплощены разнообразно:

• как пространство произвольной или геометрической формы, очерченное каменным бордюром либо деревянным заборчиком;
• как многоуровневая площадка (в этом случае потрясающе эффектно смотрится альпийская горка, может быть даже с небольшим водным потоком);
• как разрозненные (мобильные) «цветники», произрастающие, к примеру, в ведрах, старой лодке, садовой тележке.

Но последние, ввиду миниатюрности, подходят скорее для выращивания культур наподобие редиски и салатов для летней кухни, чем для облагораживания масштабных посадок.

Сама работа по созданию овощной клумбы представляет собой слияние работ по созданию цветника и обработки огорода. Чтобы ее сделать, необходимо подготовить почву и все посадить, учитывая биологические интересы растений и их сочетаемость по размерам, формам, текстуре и оттенкам (а также по вышеназванным моментам совместимости).

Выбор культур

Нередко овощные клумбы получают тематическое наполнение:

• салатное — фиолетовый базилик, портулак, кудрявая петрушка, кочанный и листовой салаты (сорта не только зеленые, но и красные) и обрамлением этого выступают янтарно-желтые бархатцы;
• томатное ассорти — плоды помидор очень многогранны по формам и окрасу, но, чтобы не было скучно, их можно дополнить луком и морковью.

Варианты можно продолжать бесконечно, но главное правило — не отмахиваться и от самых смелых сочетаний, а для облегчения выбора, можно, к примеру, распечатать фото овощей и цветов и, разложив перед собой карточками, начать перебирать и складывать их вместе как только придет на ум.

Подбирая соседствующих обитателей овощной клумбы, очень важно ориентироваться на то, насколько они будут полезны друг другу и могут ли благополучно расти вместе:

• календула и базилик отпугивают от капусты земляную блошку;
• кориандр, шнитт-лук и бархатцы своим ароматом прогоняют тлю;
• фасоль хорошо дополняет дыню, кукурузу и картофель.

Часто на овощных клумбах оказывают георгины, мальва, рудбекия, алтей, лаватера и космея.

Благодаря грамотному подбору растений, о котором говорилось выше, уход за овощной клумбой, даже при самом многокомпонентном ее составлении, будет ненамного сложнее, чем за теми же культурами, произрастающими в отдельной упорядоченности на грядках.

Овощам и цветам просто нужно то же, что и всегда:

• полив;
• удобрение;
• рыхление почвы и мульчирование;
• защита от сорняков, вредителей и болезней.

Подводя итоги, можно сказать, что определенно нецелесообразно культивировать на симпатичных клумбах все огородные культуры, но, выращивая некоторое их количество таким образом, возможно привести на свои земли великолепное на вид и полезное для кухни и зимней кладовки разнообразие.