Хотите, чтобы у вас был самый первый урожай крупных плодов, подумайте о зимних посадках. Сейчас самое время этим заняться. Тем более, что многие владельцы дачных участков уже давно практикуют такие работы, как подзимние посевы. И это касается не только южных регионов с их теплыми зимами. В любом месте можно посеять травы и овощи под зиму, главное — выбрать сорта и подготовить грядки. Если все сделать правильно, то весной уже можно встречать первые всходы.

Подготовка грядок

Очень важно не пропускать этот шаг и подготовить грядки для подзимних посевов. Ведь пережить зиму семенам нужно не просто, оставаясь в земле, но еще и желательно дать весной рост и урожай. Поэтому почва должна дать семенам все питательные вещества, а сами грядки должны стать им защитой.

Чтобы проработать этот вопрос максимально, стоит соорудить высокие грядки. Но если по каким-то причинам это сделать нет возможности, то обычные грядки тоже подойдут. Но их нужно будет огородить досками или шифером, а возможно, какими-то другими материалами. Это нужно, чтобы весной снег задержался на грядках подольше, укрывая их, а таяние снега не смыло все посевы. По этой же причине, нужно выбрать место на возвышенности и там, где весной будет побольше солнца. Снег будет таять, но не затапливать. Если такое место есть, но оно достаточно открытое, то очень желательно установить защиту от ветра. Также, понадобится мульча из лапника или других материалов если снега окажется мало. Покров на зимних грядках должен быть серьезным.

К подготовке грядок приступают заранее, пока еще погода плюсовая. Землю нужно прополоть и подкормить любыми удобрениями, где меньше всего азота. Затем на грядках намечают борозды для семян по 3-5 см в глубину и накрывают пленкой до первых заморозков. Если решено дополнительно укрывать грядки мульчей, то к посеву она должна быть под рукой.

Посев можно начинать, когда установится минусовая температура, она уже должна быть стабильной. Семян высеивают в два раза больше, засыпают землей, мульчируют и накрывают спанбондом. Защита должна быть не менее 15 см толщиной и надежно закреплена, чтобы ветер ее не смог унести. В поливе такие посевы не нуждаются.

Что можно сажать под зиму

Под зиму сажают то, что способно нормально перезимовать и взойти весной. Обычно, это такие растения как:

• кориандр — весной нужно будет проверять посевы на наличие цветоносов;
• укроп — можно половину посеять в открытой грядке, а половину в парнике;
• петрушка — почва нужна удобренная перегноем, а место безветренное;
• разные виды салатов — весной всходы нужно проредить;
• редис — место нужно проветриваемое и освещенное;
• свекла — весной потребуются азотные удобрения;
• морковь — нужна рыхлая почва;
• лук и чеснок — обязательно перебрать посевной материал перед посадкой;
• капуста краснокочанная — весной нужны будут минералы и перегной;
• пастернак — лучше кидать по 3 семечки в лунку, чтобы весной удалить самые слабые;
• сельдерей — весной нужно проредить и регулярно рыхлить.

Что делать весной

Посеянные под зиму растения взойдут достаточно рано, особенно если дело происходит в теплице. Но тепличные растения, так же как и те, что зимовали в открытом грунте нужно весной укрывать. Погода переменчива, солнце обманчиво, поэтому придется еще немного позаботиться о первых всходах, чтобы не погубить такую долгую работу и ускорить созревание.

Еще одна проблема, с которой столкнутся молодые растения весной — плотная корка земли, которая слежалась под снегом. Ее нужно прорыхлить, как только снег сойдет. Затем последуют обычные огородные работы: прополка, полив и все нужные конкретным растениям обработки.

Конечно, не все можно сажать в зиму, особенно в холодных регионах. Поэтому весной любого дачника ждут его обычные обязанности и куча работы. Но это ведь так приятно — получить даже первую зелень в то время, когда об урожае еще не принято и мечтать.