Капуста – овощ, известный с давних времен. Культура выращивается в разных климатических условиях, так как считается неприхотливой. Однако, для получения отличного урожая, нужно знать особенности капусты, ее выращивания и дальнейшего ухода.

Основные виды белокочанной капусты

Существует немало сортов капусты белокочанной, но все можно объединить в три группы по срокам созревания:

• ранние – сорта в основном малоурожайные, семена для получения рассады высевают с марта по май месяц, а урожай готов в июне-июле, такая капуста используется для приготовления салатов из свежих овощей;
• среднеспелые (среднеранние и среднепоздние) – сеют на рассаду в марте-апреле, урожай снимают примерно через четыре месяца. Подходит для консервирования;
• поздние – семена надо сеять с середины февраля до середины марта. Урожай поспевает через 6 месяцев, подходит для длительного долго хранится в свежем виде в погребах.

Сортовые особенности во многом влияют на агротехнику.

Рассада белокочанной капустой – нюансы выращивания

Важным моментом являются сроки посева. Если их нарушить – растения будут плохо расти и дадут мало урожая. Итак, основные шаги по выращиванию рассады белокочанной капусты:

1. Готовится контейнер глубиной до 6-10 см. В него выкладывают питательный грунт толщиной 5-9 см. В грунте делают борозды на расстоянии 5-ти см и проливают их теплым раствором (1 ч. л. препарата на 1 л. воды) «Корнероста». Затем через 2-3 см раскладывают семена капусты и присыпают 1 см слоем грунта. Почву уплотняют и накрывают контейнер полиэтиленовой пленкой;
2. Контейнер устанавливают в светлое и теплое место (освещение не менее 12-15 часов), температура воздуха – 18-12°С;
3. Через 3-4 дня должны появиться всходы. Как только они показались – нужно снять пленку, проредить всходы, оставить крепкие ростки. Важно понизить температуру помещения до 10-12°С сначала на 3 часа, а потом на 3-4 часа нужно выносить капусту на балкон, при условии, что нет заморозков. Это важно для закалки, и чтобы капуста не вытянулась. К концу апреля капусту можно окончательно вынести на балкон и доращивать там;
4. Примерно через 14 дней после того, как капуста взошла, ее еще прореживают, а после еще через 14 дней рассаживают в отдельные стаканчики или емкости;
5. Рассаде капусты за время выращивания надо три подкормки удобрениями: через 7 дней после появления ростков, еще через 7 дней и перед высаживанием в грунт. Подойдут комплексные удобрения (дозировка по инструкции или в среднем 1 ч.л. на 1л. воды).

Рассаде нужны регулярный полив и рыхление.

Рассада капусты — высадка

Высадка рассады в открытый грунт проводится 15-20 мая. Грядку нужно готовить заранее:

1. Перекопать на штык лопаты, внося ведро органики на 1кв. м. Или в каждую лунку.
2. Далее по поверхности грядки насыпать смесь из 2-х ст. л. суперфосфата и 2-х стаканов золы, заделать далее удобрения граблями.  Лунки размещают на расстоянии 40 см друг от друга и между рядами. В лунку желательно добавить раствор «Корнероста» на 10 л. и 2 ст. л. любого жидкого удобрения. Этим составом по 1 л. пролить каждую лунку.
3. Рассаду аккуратно высаживают, поливают и накрывают пленкой на неделю. После ее можно снять.

Уход и подкормки

Капуста любит полив, поэтому он должен быть обильный и регулярный, но и заливать растения не надо, особенно в сырую погоду. Когда кочаны сформировались – не следует лить на них воду – они часто растрескиваются. Также растрескивание происходит, когда ранние сорта созрели, но остались расти на грядке.

Капусте нравятся подкормки:

• первая проводится через полмесяца после высаживания рассады: «Агриколой» для белокочанной капусты и любым жидким удобрением — смешать. По 2 л. раствора в каждую лунку;
• вторая еще полмесяца – суперфосфат и жидкое органическое комплексное удобрения – по 2 л. в каждую лунку;
• третья спустя полмесяца после второй – жидким комплексным органическим удобрением и «Агриколой» для капусты – по 2 л. в каждую лунку.

Капусту очень любят вредители. Особенно гусеницы белянки, слизни и совки. От слизней полезно обсыпать грядки капусты по краям порошком горчицы. Черный молотый перец нужно посыпать прямо на капусту – это защитит кочаны от белянок и совок, отпугнув их запахом. Посыпать повторно через 3-4 дня.
Правильный уход за капустой гарантирует хороший урожай!