Такую домашнюю птицу, как гусь, выращивают в целях получения полезного диетического мяса, деликатесной печени, а также яиц и, конечно же, пуха и пера. Гусь представляет собой довольно умную, замечательно приспособленную к суровому климату, достаточно устойчивую к различным заболеваниям, а также вполне неприхотливую к пище, птицу.

Поэтому выращивание домашних гусей сегодня достаточно популярно во многих странах мира и, естественно, же на территории нашей страны, где климатические условия подходят для данного процесса, как нельзя лучше! Следует отметить, что даже на территории не очень большого по своей общей площади подворья, без каких-либо особых усилий, возможно выкормить от 3 — 5 и более гусей, которые к осеннему периоду времени года наберут, как минимум, 4-6 килограммов веса каждый.

Среди многих современных пород гусей, которые на сегодняшний день выращивают самостоятельно в разных странах мира, наибольшей популярностью для содержания и разведения в домашних условиях в нынешнее время пользуются такие породы, как:

• китайская;
• горьковская;
• крупная серая;
• кубанская.

При этом, для откорма на мясо прекрасно подойдут породы домашних гусей, которые набирают вес до восьми килограмм и способны снести около пятидесяти яиц на протяжении всего лишь одного сезона.

К подобным породам относятся следующие:

• оброшинская;
• тульская;
• тулузская;
• ландшская;
• холмогорская;
• калужская;
• итальянская белая;
• рейнская.

Конечно, прежде, чем приступить непосредственно к самому процессу разведения этой домашней птицы, следует максимально внимательно ознакомиться с основными нюансами и правилами того, как выращивать гусей от специалистов в этом вопросе. Для того чтобы вырастить их в домашних условиях, необходимо создать птицам определенные условия. В первую очередь, следует иметь довольно просторное, хорошо проветриваемое, сухое и утепленное помещение. При этом, помещение должно быть такого размера, чтобы для одного гуся хватало площади в 1 квадратный метр. Однако, необходимо помнить, что такая домашняя птица не переносит сквозняков. Пол помещения, в котором будут содержаться гуси, обязательно следует выстлать опилками или же рубленым сеном.

В помещении нужно установить кормушки, поилки, а также оборудовать места для гнезд. Оно обязательно должно иметь выход, через который гуси будут выходить на выгул. В помещении гусятника, с целью борьбы с кожными паразитами, специалисты рекомендуют каждые две недели ставить специальную емкость с золой и песком. В течении теплого времени года гусей можно оставлять на улице на ночь. Несмотря на то, что эта домашняя птица неплохо переносит холод (вплоть до –10 градусов Цельсия), в гусятнике температура должна составлять не ниже, чем +10 Цельсия. Это основные рекомендации того, как правильно выращивать гусей самостоятельно дома, но кроме этого существует еще масса нюансов и особенностей, главные из которых указаны ниже.

Процесс выращивания гусей

Выращивание гусей считается достаточно непростым, трудоемким, но не тяжелым процессом. Самой важной является первая декада жизни гуся. Если гусят удается сберечь в это время, то затем, при соблюдении норм их кормления, а также нормальных условий содержания птиц, весь молодняк удается вырастить без особого труда. Размещать лучше всего не больше десяти гусят на 1-ом квадратном метре. Иначе подстилка будет очень быстро загрязняться, доступ к поилкам и кормушкам будет затруднен, соответственно, гусята станут голодать и в результате начнут отставать в росте и развитии.

В первой декаде жизни птиц температура в помещении гусятника должна составлять ориентировочно +28 градусов Цельсия, а в течении следующих трех недель – около +18 градусов Цельсия. Если температура в гусятнике будет ниже этих нормативов, то молодняк будет скучиваться, если же выше – птенцы будут не есть и много пить, постоянно открывать клюв и иметь учащенное дыхание. Тем, кто планирует выращивание любых домашних гусей, нужно знать, что как жара, так и холод в помещении могут привести к гибели гусят.

При плохой вентиляции птицы будут терять аппетит и, соответственно, очень плохо расти и набирать вес. В течении первой декады жизни гусят освещение в помещении, где они содержатся, должно быть круглосуточным, при этом, на ночь свет следует делать менее ярким. А потом искусственное освещение необходимо постепенно сокращать каждый день на полчаса, доводя продолжительность его до 17 часов. Именно такой световой режим необходимо оставлять до убоя взрослой птицы.

Планируя выращивание дома гусей, следует помнить, что для общего их состояния самыми идеальными являются условия содержания птицы недалеко от водоема с проточной водой, а также богатыми растительностью лугами. В том случае, если птиц держать в таких условиях, которые максимально приближены к природным (т.е. наличие водоёма и травяного покрова), то они будут меньше потреблять домашнего корма. Чтобы успешно выращивать в домашних условиях такую птицу, как гусь, участок должен обязательно отвечать существующим санитарно-гигиеническим требованиям. Тогда, когда природный водоем отсутствует, то следует вырыть канаву или же наполнить корыто водой, ведь гуси представляют собой водоплавающих птиц, поэтому для них вода является просто необходимой.

Чем гусей кормить в разное время года

Гусь – это птица, которая характеризуется большой массой тела. Птицы такого рода круглосуточно охотно употребляют корм. Поэтому воду и корм для них следует оставлять на ночь. С удовольствием гуси поедают силос. Для высококачественного кормления необходимо использовать траву, которой в летний период времени вдоволь, т.е. гуси могут её потреблять на пастбищах.

Необходимо учитывать, что гуси не способны различать температуру, соответственно, требуется обязательно следить за тем, чтобы птицы не ели слишком горячую пищу, ведь в результате этого они могут погибнуть!

В зимнее время года для питания гусей прекрасно подходит запаренное сено из люцерны, крапивы и клевера, которое заготовлено до цветения их. На корм гусям подойдут также зерно и отруби (кукуруза и пшеница). Также можно использовать сухие корма, в которые добавлены различные овощи и корнеплоды (свекла, морковь, тыква, картофель и пр.). специалисты в вопросе выращивания гусей рекомендуют также использовать для кормления гусей всевозможные ягоды в молотом виде.

Лучше всего для этого подходят:

• калина;
• боярышник;
• рябина;
• шиповник.

Создание и уход за гнездами гусынь

Яйца гуси начинают нести примерно в 8-11 месяцев. Обязательно для гусынь следует смастерить деревянное гнездо, размер которого составляет 50см*75 см — 1-но гнездо для 2-3 гусынь. Новую подстилку требуется менять каждый вечер – это необходимо для того, чтобы те яйца, которые птицы снесут утром, не запачкались. В холодное время года, яйца собираются чаще. Хранить их рекомендуется в прохладном сухом месте, которое не имеет абсолютно никаких посторонних запахов.

Убирать в гнездах домашних гусей следует систематически, так как грязь, которая находится на гусиных яйцах, существенно снижает выводимость, а микробы, содержащиеся в помете, способны заразить само яйцо!

Забивать птиц следует в возрасте от 70 до 75 дней, т.е. в период, когда они весят больше, чем 4 килограмма. В то время, когда у гусей начинают прорастать новые перья, птиц лучше держать до 130-дневного возраста, пока окончательно не закончится рост их. Этот процесс, как правило, заканчивается ориентировочно к середине ноября, когда появляются первые морозы. Вот и все главные правила и рекомендации специалистов для начинающих — пользуясь ими, каждый человек стопроцентно сможет вырастить у себя дома на мясо или для пуха/яиц абсолютно любую породу гусей!