Капуста считается самым витаминным и полезным овощем. Существует множество рецептов приготовления вкуснейших блюд из капусты. Известны ее лечебные свойства. При сильных головных болях достаточно обернуть голову листом капусты и боль проходит. Женщинам, желающим увеличить размер груди, рекомендуется употреблять блюда из капусты. Продукт очень питательный и полезен всем без исключения.

Вредители капусты

Но «любят» капусту не только люди. Она пришлась по вкусу и многочисленным вредителям. Есть «личные враги», которые поражают только капусту и ее близких родственников: редьку, редиску, брюкву, репу. К таким вредителям относят:

• гусеницы белянки;
• крестоцветные блошки;
• гусеницы капустной моли;
• капустная тля.

Существуют вредители, которые поражают кроме капусты и другие овощи. К ним относятся: слизни, гусеницы (совок), проволочники.

Многоядные вредители

К многоядным вредителям относятся:

1. Слизни любят «лакомиться» культурами, которые растут на влажных и низких участках. Они «орудуют» ночью, а днем прячутся в зарослях или под булыжниками. В капустных листьях слизни прогрызают отверстия. Определить, что это сделали слизни можно по их слизистому следу. У моркови и свеклы этот вредитель съедает верх корнеплода. Избежать появления на участке слизней можно, проводя регулярную прополку. Слизни любят прятаться в дневное время в сорняках. Поэтому сорную траву удаляют с участка сразу после прополки.
2. Проволочники – это небольшие черви светлого цвета длиной до 35 мм. Наиболее часто они поражают клубни картофеля, проделывая в них многочисленные ходы. Капусту они повреждают, прогрызая основной корень. В результате растение загнивает и прекращает рост. К профилактическим мерам относится прополка и периодическое рыхление почвы. В сухую и жаркую погоду это особо необходимо. Также хорошо проводить известкование почвы, а также использовать в качестве удобрения золу.
3. Гусеницы бабочки-капустной совки вредят растениям, проедая на листьях дырки различной величины. Кочерыжку способны грызть взрослые особи, после этого растение прекращает рост и гибнет. Гусеницы проявляют активность в ночной период. В дневное время они прячутся у основания листьев. Эти вредители отличаются плодовитостью. Самка откладывает около 2 тыс. яиц на обратной стороне листа. К осени из яиц вырастают гусеницы, которые прячутся в земле до следующего года. Происходит процесс окукливания и последующее образование взрослых бабочек. Они откладывают яйца на листья капусты и процесс повторяется. Избавиться от этого вредителя можно. Почва перекапывается или посадка осуществляется на другом участке. Спасти капусту помогает такой простой способ. Вокруг грядок, на которых выращивается капуста, высаживают укроп, анис или обычную крапиву. Своим запахом они отгоняют вредителей.

Только капустные вредители

Среди «любителей» капусты наибольший вред приносят следующие вредители:

• Крестноцветные блошки представляют собой маленьких прыгающих жучков. Источником их появления является оттаивающая почва ранней весной. Сначала питаются сорняками семейства крестоцветных, аналогично капусте. Как только появляются первые всходы капусты, они мгновенно переключаются на неокрепшие растения. Всходы, пораженные блошками, имеют своеобразные язвочки. Это становится причиной прекращения роста и засыхания. Спасти капустные посадки от этого вредителя можно, опыляя растения табачной пылью. Хороший эффект дает обработка печной золой или известью. Поможет своевременное удаление с грядки крестоцветных сорняков;
• гусеницы белянки – это зеленоватые гусеницы, имеющие темные пятнышки. Они очень часто обитают на листьях капусты. Они любят питаться мякотью листьев. Съедают все, оставляя только прожилки или тоненькую кожицу. Избавляются от них, обрабатывая химическими препаратами или просто собирая вручную;
• капустная тля представляет собой особо опасного вредителя. Она небольшая по размерам, но имеет мощный сосущий ротовой аппарат. Из листьев она высасывает всю жидкость. Листья меняют форму, скручиваются, теряют окраску и со временем кочан засыхает. Избавиться от этого «кровопийцы» поможет опрыскивание карбофосом (0,4 %). Такая обработка проводится неоднократно на протяжении сезона.

Народные поверья

А для тех, кто верит в приметы:

1. Высаживая капусту, не смейтесь, иначе листочки у капусты тоже будут «смеяться», то есть будут морщиться, и кочан не образуется.
2. Высаживайте капусту только в субботу – не будет гнить. Нельзя в понедельник.
3. Капуста не пострадает от вредителей, если рассаду поливать водой от первого снега (запасаются осенью).
4. Перед посадкой капусты голову обвязывают платком. Высаживая рассаду надо часто хвататься за голову двумя руками. Кочаны вырастут большими, как головы.