Оглавление
Экзотический лавр не только широко используется в кулинарии, но и давно стал главным украшением дачных участков и садов. Древние греки завезли этот куст на Черноморское побережье, где он прекрасно прижился и стал популярным. В открытом грунте лавр спокойно переносит морозы до -15 градусов, поэтому, при правильном уходе, его можно выращивать в южной полосе России. Листья собирают с лавра, достигшего трехлетнего возраста с середины осени до начала морозов.
Лавр размножается черенками, отводами и семенами. Лучший способ, это заготовить черенки с осени, чтобы весной высадить растение в открытый грунт.
Листочки лавра будут выглядеть привлекательно в любом помещении. Ученые утверждают, что лавр в помещении приносит пользу. Он выделяет в воздух особые вещества – фитонциды, которые способствуют его очищению. Такое воздействие предотвращает развитие в комнате грибка и распространение бактерий. Кроме того, листочки лавра будут всегда под рукой, чтобы положить их в блюдо.
Многих садоводов интересует, как правильно размножить это растение черенками. При выращивании дома лавр может вырасти более чем до 2 м в высоту.
Вырастить лавр в помещении несложно. Это намного легче, чем вырастить, к примеру, лимон. Он будет хорошо расти даже в северной части, где освещение не такое интенсивное. Уже через 2 года на деревце будут листочки, которые можно будет использовать в кулинарных целях.
Сначала необходимо подготовить посадочный материал. Его берут от взрослого растения или же просто покупают в магазине. Заготовку черенков начинают весной или в июне. Растение должно полностью прийти в себя после зимы. Черенки лучше брать с однолетних побегов, которые еще не успели одревеснеть.
Веточки разрезают на кусочки длиной 8 см, на которых должно быть по 3-4 междоузлия. Нижнюю часть обрезают наискосок. Листья около среза удаляют, верхние – надрезают наполовину.
Если вы не хотите готовить материал самостоятельно, его можно купить. Веточки будут уже с корешками, их можно будет просто высадить в грунт. Они должны быть не сухие, упругие и здоровые.
Укоренение может происходить воде или субстрате. Вот несколько вариантов смеси.
Смесь дезинфицируют горячей водой, чтобы уничтожить бактерии. На дно подготовленной емкости засыпают керамзит или другой дренаж. В субстрат высаживают черенок, заглубляя на 1,5 см. смесь увлажняют и накрывают пленкой. Росток можно обработать специальным стимулятором роста. Емкость ставят в парник, где температура должна составлять около 25 °С. Ростки опрыскивают и проветривают каждый день. Уже через месяц при правильном уходе они должны хорошо укорениться. После этого их можно будет пересадить.
Черенки лавра отлично укореняться и в воде. Для этого необходимо налить воду в емкость на 5-6 см, и поставить в нее черенок. Емкость нужно поставить в темное место. При необходимости можно доливать немного воды.
Когда на черенке образуется достаточно корешков, можно начинать посадку.
Чтобы предотвратить развитие грибка, поливать лавр следует понемногу. Этому растению будет очень полезна подкормка. Можно использовать раствор коровьего навоза или смесь удобрений из магазина. Но при внесении навоза главное соблюдать правильную дозировку. Если количество удобрения будет слишком большим. Это может привести к гибели корней.
Если вы не планируете высаживать лавр в открытый грунт, то обязательно нужно пересаживать растение каждый год в другую емкость в течении пяти лет. В дальнейшем, пересадка необходима каждые 4 года.
Несколько горшков лавра, сделают воздух в вашей квартире заметно чище, а под рукой вы всегда будете иметь свежую пряность. Кроме того, выглядит лавр довольно привлекательно, и украсит любое помещение.