Многие огородники выращивают на своих земельных участках вкусный, сочный сладкий перец. Это растение относится к семейству паслёновых. Его крупные сладкие плоды – кладезь витаминов. Они нормализуют работу желудка, поджелудочной железы, помогают при кашле, бессоннице, малокровии, нервных расстройствах, улучшают состояние волос. А какие чудесные расцветки имеют эти пустотелые ягоды: жёлтые, красные, оранжевые, зелёные! Летние салаты со сладким перцем – настоящие шедевры кулинарного искусства!

Чтобы плоды выросли сочными и мясистыми, нужно предупреждать увядание растения на грядках. Причин увядания может быть несколько. Например, неправильный севооборот. Перец неправильно высаживать на одном и том же месте каждый год. Урожай будет постоянно ухудшаться, так как почва отдаёт все необходимые для данной культуры питательные вещества и не имеет возможности восполнить их запасы. Хорошие условия создаются для сладкого перца при его выращивании на участке после лука, капусты, огурцов и тыквы. А вот после баклажанов, томатов и картофеля лучше не высаживать, потому что они болеют теми же болезнями, что и перец, а в почве могут оставаться болезнетворные микроорганизмы.

Одной из причин увядания являются некачественные семена. Чтобы устранить эту причину, их перед посевом нужно замочить в солёной воде. Здоровые семена опустятся на дно посуды, а непригодные для посева останутся на поверхности.

Поливать перец тоже нужно рационально: только когда земля сухая, но не потрескавшаяся. Если слишком часто и обильно поливать, растение будет увядать, а если слишком редко – засыхать. Стебли и листья начинают увядать, если высадить растение в плохо прогретую почву (менее +15°C). В таких условиях корни не в состоянии полноценно выполнять свою работу, и стебли с листьями увядают. Такой же результат наблюдается во время пересыхания почвы и нехватки влаги: листья, стебли, плоды желтеют и засыхают.

Если с поливом и температурой воздуха всё в порядке, а растения увядают, то нужно проверить наличие вредителей и болезней. Чаще сладкий перец начинает вянуть от колорадского жука, слизней, тли, белокрылки или медведки. Предотвратить воздействие медведки на корневую систему можно при помощи разрезанных пластиковых бутылок, которые располагают в почве на глубине 10-15 см. От наземных вредителей поможет раствор золы, который 3-4 раза в сезон нужно наносить на листья и стебли. Покупные химические препараты для защиты от вредителей можно применять только за 2-3 недели до сбора урожая, чтобы получить экологически чистый урожай.

Самые распространённые заболевания сладкого перца, из-за которых растение вянет и постепенно погибает – грибковые (серая гниль, чёрная ножка, фитофтороз, вертициллёзное увядание, фузариоз, мучнистая роса). Благоприятными условиями для грибковых заболеваний являются повышенная влажность и резкие перепады температуры. При любом заболевании поражённые части растения нужно аккуратно удалить и уничтожить. Если всё растение подверглось болезни, то его лучше выкопать, перенести подальше от земельного участка и сжечь.

Болезни перца легче предупреждать, чем заниматься лечением. Для этого нужно выполнять несколько несложных правил:

• никогда не высаживать перец на грядках, где до этого росли представители семейства паслёновых;
• после сбора урожая обеззараживать почву слабым раствором марганцовки;
• покупать для посадки семена устойчивых к грибковым заболеваниям культур;
• замачивать семена перед посевом в растворе «Новосила» или «Эпина»;
• поливать только отстоянной, а не холодной проточной водой.

Используйте эти советы, и теплолюбивый сладкий перец вознаградит вас богатым урожаем!