Подготовить виноград к зиме очень важно. Только так можно сохранить растения, и в последующие годы получать хорошие урожаи. Особенно в такой подготовке нуждаются именно молодые саженцы.

Чтобы укрыть на зиму лозу, используется несколько способов.

1. Если саженцу всего год, можно применить окучивание. Для этого создают насыпь 15-25 см.
2. При полуукрытии нижняя часть побегов укрывается агроволокном или соломой.
3. При полном укрытии лоза обрезается и пригибается, а затем накрывается тканью.

Обрезка

Перед тем, как укрывать виноград, его обрезают.  При этом удаляются больные и сухие побеги.

1. На сучках замещения оставляют 4 глазка, а на плодоносной лозе – 10.
2. Неплодоносящие стрелки удаляют.
3. Срезы рекомендуется обрабатывать.

Уход

Чтобы сохранить корневую систему, рекомендуется применять влагозарядковый полив. Если осень была дождливой, в этом нет необходимости.

1. Первую подкормку проводят еще в начале сентября. На 1 м² необходимо 20 г суперфосфата, а также калийная соль в количестве 10 г.
2. Если почва песчаная, можно добавить калийный йод (достаточно 1 г).
3. На такую же площадь поздней осенью вносят по 25 г фосфора и калия.
4. После внесения подкормок необходим хороший полив.

Защита винограда

Осенью винограду необходима защита.

1. Нужно осмотреть всю надземную часть винограда.
2. Больные побеги удаляют, растения обрабатывают при необходимости. Для этого подойдет «Амистар», «Микал» и другие подобные средства.
3. При поражении оидиумом необходимо применить серные препараты. Например, «Фундазол» или «Вектра».

Для винограда важны чеканка и пасынкование.  Это поможет защитить от клеща.

Осенняя посадка

Осенью проводить посадку можно с октября до наступления морозов.

1. Высаживать виноград на открытом участке, который защищен от ветра.
2. Не рекомендуется высаживать виноград около высоких садовых деревьев.
3. Саженец должен иметь развитый побег толщиной около 8 мм. Высота должна составлять примерно 0,5 м.
4. Корни рекомендуется опустить в раствор гетероуксина.
5. Нужно подготовить дренированную яму, в центре которой установить трубу для внесения подкормок.
6. В посадочную яму засыпают грунт, добавив к нему нитроаммофоску и перегной.
7. После посадки виноград поливают, окучивают, мульчируют.

Для осенней посадки необходимо выбирать только морозоустойчивые сорта.

Хранение черенков

Черенки можно хранить и до весны. Для этого нужно соблюдать такие правила.

1. Их нужно связать в пучки, сложить в пакет, пересыпав опилками. Завязывают пакет неплотно, а затем помещают в погреб.
2. Черенки также можно хранить и в траншее на глубине около 0,5 м. Их связывают пучками, насыпают на дно песок. Затем укладывают черенки, которые засыпают песком и увлажненной землей.

Как хранить виноград

После сбора урожая винограда его хочется сохранить дольше. Для этого выбирают самые поздние сорта, которые отличаются лежкостью.

1. Чтобы ягоды сохранились дольше, необходимо подготовить помещение для хранения, а также правильным образом собрать урожай.
2. Помещение, где будет храниться виноград, должно быть проветриваемым.
3. Температура не должна опускаться ниже 2°С.
4. Хранилище следует заранее обработать от плесени и вредителей.

Грозди можно хранить на полках или в корзинах. Иногда их подвешивают.

Часто хозяйки заготавливают также листья винограда, чтобы зимой можно было приготовить долму. Их можно заморозить, замариновать, законсервировать в сухом виде или засолить. Еще один хороший вариант хранения – это сухой посол.

Листья нужно сложить стопочками по 25-30 штук, после чего обернуть пищевой пленкой. В таком виде их можно просто сложить в морозилку.