Отечественная кухня предлагает множество блюд, в рецептах которых есть томаты. Это первые, вторые блюда, салаты, кетчупы и даже варенья! Поэтому почти на каждом земельном участке, на загородной даче или огороде можно увидеть помидоры.

Для получения щедрого урожая, немаловажно уметь правильно формировать куст, то есть правильно проводить пасынкование его в вегетационный период. Для этого необходимо разбираться в том, какой сорт мы собираемся высаживать.

Томаты бывают детерминантных, индетерминантных и супердетерминантных сортов. Чем же они отличаются?

Поздно созревающие сорта являются индетерминантными, у них достаточно длинные побеги, они славятся богатыми урожаями. Кисти с первыми плодами формируются после примерно 10-го листа, цветки, собранные в соцветия, образуются через каждые 3 листа. Правильным решением будет формировать у таких томатов кусты с одним стеблем в центре, без боковых побегов. Когда на этих побегах появятся соцветия, будет уже заканчиваться август, плоды  останутся несозревшими, так как им не будет хватать тепла и влаги.

Необходимо чётко понимать, сколько кистей с будущими плодами надо оставить, чтобы правильно сформировать куст. Если томаты растут в теплице, то правильно будет сохранить 7 соцветий, а верхушку обрезать, оставив после последнего соцветия один листок.

Принятые меры помогут перенаправить силы растения на созревание плодов, а не на рост побегов. В мягком южном климате томаты высаживают не в теплицу, а сразу в открытый грунт. В этом случае формировать кусты нужно таким образом, чтобы осталось 5 кистей. Верхушки  тоже нужно обрезать, а один зелёный лист оставлять.

Детерминантными томатами являются среднеспелые овощи. Они растут до высоты 120 см. После того, как на каждом кусте сформируются 3 или 6 соцветий, рост приостанавливается. Ухаживая за такими сортами, кусты формируют по-разному.

У томатов, которые высажены в открытый грунт, удаляются все пасынки, а центральный стебель остаётся. Это делается, чтобы растение не тратило жизненные силы на созревание плодов на боковых стеблях, ведь на них плоды не успевают созревать.

Верхушку обрезать не следует, так как этот сорт имеет ограничения в плане роста. Все кисти следует оставить. Если данный сорт высажен в условиях теплицы, то можно оставить не один, а три стебля на одном кусте: главный и два самых нижних. Укоротить пасынки следует так, чтобы на каждом из них остались одна цветочная кисть, а над ней – один листочек. При такой обрезке на кусте останется 8 соцветий, которые благополучно созреют и подарят спелые плоды.

Для гибридных сортов помидоров, выращиваемых в теплице, куст формируют следующим образом: точкой роста должен стать боковой побег, а именно: необходимо сохранить  главный стебель и самый нижний побег. По мере развития растения, оставляют пасынок на боковом, а не на главном стебле. Таким образом, на кусте развиваются не 6, а 10 соцветий. Верхушки боковых побегов так же укорачиваются.

Супердетерминантные томаты – это, как правило, ранние сорта низкого роста. Они не являются урожайными, так как на кусте формируются всего лишь 3 соцветия. Пасынковать их нет смысла, ведь они почти не формируют нижних боковых побегов. Однако чтобы получить максимальный урожай, таким кустам так же необходимо придавать правильную форму.

В тепличных кустах оставляют 3 побега (главный и два боковых). Так можно сформировать 3 кисти. В открытом грунте у томатов обычно оставляют главный стебель и первый боковой пасынок, а остальные удаляют. При этом плодов на кусте будет меньше, зато по размеру они будут намного больше. Третий стебель в открытом грунте оставлять не желательно, плоды не успеют на нём сформироваться.

Если же попались «неопознанные» сорта помидоров, то есть универсальный способ, который обязательно подойдёт: оставляем один стебель и 6 кистей. Этот вариант не навредит никакому сорту томатов.