1605.19

Как улучшить вкусовые качества огурцов

Автор: Irina
0

Огурец – вкусный и полезный овощ, поэтому без него сложно представить хоть один огород. В идеале плоды растения должны быть сочными, ровными и с восхитительным вкусом, который существенно отличается от магазинных. Но для этого мало правильно выбрать сорт, надо еще и приложить не малые усилия на выращивание растения. Регулярные подкормки, поливы, прищипки – все это залог хорошего урожая.

cucumber-1


Выбор сорта

Оказавшись в магазине с семенами можно попросту потеряться среди огромного количества семян. Многие делают фатальную ошибку и берут пачку с самым красивым рисунком, полагая, что у них вырастет такое же чудо.

cucumber2-1

На самом деле надо обратить информацию на обратную сторону упаковки с семенами, где написана вся информация о сорте:

  1. Оптимальное место выращивания. Это может быть теплица и парник или открытый грунт;
  2. Устойчивость перед некоторыми болезнями и вредителями. Такие семена стоят дороже, но в данном случае лучше переплатить сейчас, нежели начать борьбу с вредителями уже на более позднем сроке и как вариант остаться без урожая.

cucumber3-1

Не стоит покупать пучковые гибриды, если им не будет оказан должный уход, без которого они попросту не принесут никакого урожая.

Свободное пространство

Независимо от места выращивания огурцов, растения не должны испытывать дискомфорт. Им очень важно, чтобы вокруг них было свободное пространство, для дальнейшего развития культуры. В противном случае растения будут мешать друг другу и в результате переплетутся.

cucumber4-1

Оптимальное расстояние между растениями – минимум 60 см, а ряды формируют с шагом в 120 см. при этом в каждую лунку рекомендуется посадить по 2 семени, чтобы потом выбрать один из них – самый сильный и крепкий.

Правильный полив

Редкий полив и недостаток влаги в почве приведут к вкусовым изменениям плодов. Они станут горькими. В среднем растение нужно поливать два раза в неделю, теплой отстоянной водой. В жаркую погоды частоту поливов увеличивают.

cucumber5-1


Полив осуществляют в рядах, чтобы корневая система не загнила. При желании можно полить листья растения, но только вечером, когда солнце скрылось за горизонтом.

Защита от ветра

Огурцы любят тихую безветренную погоду и влажный воздух. В теплицах и парниках создать такие условия не сложно, а вот на открытой местности очень сложно. Понадобится дополнительное сооружение с ветреной стороны или же огурцы сажают на закрытой от сильных порывов ветра и сквозняков территории.

cucumber6-1

Регулярные и своевременные подкормки

Определить, что растение испытывает дефицит полезных веществ очень просто, достаточно осмотреть его:

  1. Светлый, зауженный и закругленный кончик огурца говорит о дефиците азота;
  2. Грушевидная форма плодов свидетельствует и нехватке калия.

cucumber7-1

Если у огурцов появилась так называемая «талия», можно с уверенностью сказать, что полив был не равномерным, а дугообразные плоды стали причиной переопыления разных сортов.

Мульчирование

Не зависимо от места выращивания и способа, огурцы должны расти на чистом участке, на котором нет сорняков. Для этого почву рядом с растением мульчируют. Таким образом, получится снизить вероятность нашествия вредителей и уменьшить частоту поливов. В качестве мульчи может выступать торф, перегной, скошенная трава или солома.

cucumber8-1

Аккуратный сбор урожая

Собирать урожай надо тоже уметь. Не надо тянуть куст за огурец, стараясь оторвать его. Таким образом, можно нанести непоправимый вред растению, ослабить его и подвергнуть заражению всевозможными инфекциями.

cucumber9

Огурец надо отламывать у самого основания, придерживая его или же взять ножницы и перерезать плодоножку. Растение будет дальше спокойно расти и радовать новыми огурчиками.

cucumber10

От того, насколько правильно будут выполняться все вышеописанные рекомендации, зависит вкус огурцов и их качество.


Добавить комментарий