В течение всего сезона для огородника находится работа на грядках. Сначала это посадка, затем полив, подкормка, а осенью – сбор. Но многие культуры можно собрать уже в июле, а затем посадить их повторно.

Зелень

В разгар лета теплицы уже не так актуальны. Практически все можно высаживать на грядки. Обязательно посадите в этот период зелень. Укроп и петрушка вырастут довольно быстро в любой почве, но она не должна быть слишком кислой.

Чтобы обеспечить себя зеленью постоянно, ее можно сеять через каждые 2 недели. Зимой ее часто выращивают в помещении.

Можно посадить и салат, но почва должна быть не очень кислой, но и не щелочной.

Довольно быстро вырастет сорт рукколы «Покер». Его можно будет собирать через 25 дней. Этот сорт хорошо переносит жару, но нуждается в поливе.

Шпинат тоже можно смело высаживать в июле. Он обеспечит нашему организму массу полезных веществ.

В этом месяце также можно посеять щавель, но вырастет он весной.

Осенью все же можно успеть собрать первые листочки,  содержащие небольшое количество щавелевой кислоты.

Редис

В июле вполне можно посеять и редис. Например. Сорт Французский завтрак будет готов к употреблению менее чем через месяц. В уходе он неприхотлив.

Кроме этого сорта существует еще масса таких же скороспелых сортов редиса. Секрет посева заключается в том, чтобы предварительно пролить грядки горячей водой.

Эту культуру, как и большинство видов зелени, можно садить на протяжении всего лета. Когда на предыдущих посевах появляется несколько листиков, можно сеять следующую партию. Вечером грядки можно накрыть пленкой, а утром после 9 часов ее можно снимать.

Свекла

Как правило, ее сеют в мае. Но в июле это сделать тоже можно. Это очень удобно, так как только что собранный урожай можно будет сразу закладывать на хранение. Желательно, чтобы почва была достаточно плодородной и не задерживала влагу.

Не рекомендуется сеять свеклу после того, как на этих грядках рос картофель или морковь.

Посадка в июле будет полезна для культуры также потому, что при высокой температуре корнеплод вырастает более крупным.

Бобовые

В середине лета можно высадить и бобовые. С июня заготавливают рассаду фасоли, которую в следующем месяце высаживают.

Этим культурам нужно много воды и света. Их можно посадить между овощами. Высаживают их в чернозем или суглинистую почву.

Очень хорошо подходит для посева в этот летний месяц спаржевая фасоль. Необходима лишь подходящая почва и древесная зола. Эта культура быстро созревает.

Редька

Этот корнеплод очень хорошо спасает как народное средство от простуды. Ее употребляют с медом, делают настойки. Редька неприхотлива. Чтобы к зиме получить урожай, сеять нужно в начале или середине месяца.

Нужно сделать бороздки на расстоянии примерно 0,4 м, их глубина должна быть не больше 2 см. почва должна быт средней по кислотности, хорошо увлажненной. Плотно садить редьку не нужно. Это может привести к стрелкованию или плоды могут вырасти небольшими. Корнеплод хорошо хранится зимой.

Капуста

Существует масса видов капусты, поэтому выращивать ее можно тоже в течение всего сезона. Если вы посадите скороспелую капусту, она не будет храниться, но очень хорошо подойдет для салата. Если вы планируете засолку, идеальным вариантом будет поздняя капуста.

В июле для посадки подходит белокочанная капуста, а также цветная и брокколи. Пользу этого привычного для нас простого овоща трудно переоценить.

В июле высаживают скороспелые сорта. Почва должна быть рыхлой и влажной. Выращивая культуры на своих грядках дважды, вы получите вдвое больше полезных овощей для себя и всей вашей семьи.