В домашних условиях можно приготовить все, что угодно, было бы желание. Зачастую, сейчас это даже полезно, ведь качество продукции в магазинах оставляет желать лучшего. Да, проще пойти и купить, но, куда полезнее, интереснее вспомнить традиции и начать готовить своё — безопасное, вкусное и ароматное. Например, во все времена на Руси делали настойки. И сейчас это доступно. Крепкий продукт на водке можно использовать для терапии, оздоровления, растирания. Рецепты настоек читайте далее.

Важно! Алкоголь вредит здоровью, для оздоровления принимают минимальное количество 1-2 ложки в день. И ни в коем случае нельзя тем, кто садится за руль.

Как приготовить калиновую настойку

Калина красная – прекрасная, полезная, да, вот только порой незаслуженно остаётся на ветвях. Не порядок, давайте делать настойку. Она при ОРВИ очень пригодится.

Рецепт:

• 500 грамм калины моем и сушим;
• кладём в банку и добавляем мёда ложку;
• вливаем сюда 500 мл водки и убираем настаиваться на 14 суток;
• Процеживаем и храним в холодном месте.

Как приготовить рябиновую настойку

Тоже ягода эта часто забыта, а между тем полезна колоссально.

Рецепт:

• берём бутыль в 10 литров и в него на 2/3 насыпаем чистой, просушенной рябины;
• пересыпаем ½ кг сахара;
• берём водку и льём в бутыль, пока вся рябина не будет в напитке;
• настой стоит месяц, после сливаем жидкость и храним;
• заливаем по той же схеме новой водкой и ждём 1,5 месяца;
• сливаем жидкость и смешиваем с первой;
• ждём неделю и готово.

Продолжаем готовить домашние настойки.

Как сделать ореховую настойку

Очень необычный напиток. Для него лучше всего взять неспелые грецкие орехи и сразу начать готовить.

Рецепт:

• 35 орехов в зеленой кожуре моем и перемалываем;
• кладём в банку, пересыпаем 600 граммами сахара;
• вливаем литр водки и ставим настаиваться на 14 дней в тёмной кладовке;
• процеживаем и разливаем.

Теперь перейдём, так сказать, к классике жанра.

Как приготовить вишневую настойку

Этот напиток проверен поколениями и всегда расходится на ура за столом.

Рецепт:

• в трёхлитровую банку засыпаем мытую и сухую вишню. Должно выйти 2/3 банки, всего же вишни нужно от 2 до 3 кг;
• заливаем все литром водки;
• настой стоит под крышкой 14 суток в темной кладовке;
• сливаем в чистую банку полученный состав. Ставим отдельно;
• засыпаем остаток ягоды от объема в 2-3 кг;
• пересыпаем все сахарным песком от стакана до полкилограмма – по вкусу каждого;
• снова настойка стоит в кладовой четыре дня;
• вишня убирается, и два настоя соединяют в один.

Настойки хранят в баре или холодильнике. Если вы хотите использовать их для терапии, то обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Как приготовить клюквенную настойку

И последний рецепт, но не по значимости. Клюква всегда считалась одной из самых ценных ягод. Настойка получается полезной, ароматной.

Рецепт:

• в банку насыпаем чистую и сухую клюкву в объеме стакана;
• немного придавливаем с 200 граммами сахара;
• вливаем воду – ½ литра;
• ставим томиться в темноту и прохладу на пару недель;
• хорошо все фильтруем и разливаем в красивые бутылки.

Настойки принимают за застольями, как альтернативу магазинному алкоголю, так и для разного рода терапии. Так, давно известно, что во многих странах за ужином может употребляться немного спиртного, чтобы помочь кровеносной системе, согреться, расслабиться. Но будьте внимательны, здесь все полезно только в меру.

Такие настойки обязательно оценят все ваши гости, и вы станете лучшим и гостеприимным хозяином.