Посадка чеснока под зиму привлекательна многим — тем, что уменьшается объем весенних работ, тем, что это повышает качество урожая, чеснок родится крупнее. Есть у него и другие отличия от ярового (сажаемого) весной:

• более жгучий вкус, что кстати, великолепно для заготовок;
• невысокая лежкость — на зиму не сохранить;
• головка сформирована из 4-12 зубчиков в один ряд.

Срок посадки 

Он прямо зависит от глубины заделки зубчиков в почву:

1. При посадке на глубину 3-5 см — для средней полосы с 20 сентября по 10 октября, в южных регионах — весь месяц ноябрь.
2. При посадке более глубокой (есть мнение, что так лучше приживается) — с 20 августа по 15 октября.

Выбор места 

Хорошими предшественниками для чеснока являются бобовые культуры, огурцы и помидоры, нежелательными — тыквы, капуста, лук, кабачки и картофель. Это должен быть солнечный участок с плодородной землей нейтральной либо низкой кислотности.

Подготовка участка 

На стыке августа-сентября, каждые 2 квадратных метра земли под чесночные грядки нужно обогатить такой смесью — 2 ст. л. суперфосфата, 20 кг перегноя, 4 ст. л. сульфата калия, 4 стакана золы и 2 стакана мела. Удобрения вносят с перекопкой участка на глубину 25 см. Недопустимо под зиму сажать чеснок там, куда в текущем сезоне вносили навоз.

Чесночные грядки формируют в 25 см высотой и шириной до 100 см. И несколько раз до срока высадки культуры поливают — для лучшей усадки. Чтобы снизить риск заболеваний чеснока, грядки рекомендуется полить 1% раствором медного купороса — 1 ст. л. на ведро воды, которого хватит на 2 квадратных метра посадок. Перед самой посадкой чеснока, на грядках раскидывают мочевину по 15 г на каждый квадратный метр.

Подготовка чеснока 

Чеснок перебирают, выбрасывая испорченные экземпляры и разбирают на зубчики, так же сортируя их. При посадке сортов, не выпускающих стрелки, посадочным материалом становятся зубчики от внешнего яруса.

Для дезинфекции, чеснок на 24 часа погружают в 1% медного купороса или 0,1% раствор перманганата калия.

Детали посадки

Лунки предпочитаемой глубины на грядках удобно делать обычной палкой. Интервал между лунками — 10 см, а между рядами — около 25 см. В каждую лунку опускают один зубчик чеснока и противопоказано вдавливать его — так можно только помешать ему пустить кони. Затем лунки засыпают перепревшим компостом.

Завершающий штрих работы — мульчирование грядок 10 см слоем осенней листвы, лап хвойный деревьев или хотя бы их иголок, торфа. Только при самой теплой зиме можно отказаться от мульчирования.

Как посадить озимый чеснок альтернативным способом 

Все описанное выше — классика, предпочитаемая многими земледельцами десятилетиями. Но также есть и новый, необычный способ подзимней посадки чеснока.

В начале, в последних числах августа на участок выделенный под чеснок из расчета на каждые 2 квадратных метра вносят такую смесь — 20 кг перегноя, 2 стакана мела, 4 стакана древесной золы, 2 ст. л. суперфосфата, 4 ст. л. сульфата калия. Набор удобрений как и в предыдущем способе — рассыпают по земле и закапывают, потом грядки поливают.

Далее, в подходящий срок, отступив от грядки 35-40 см, вдоль нее сеют белую горчицу, овес и горох. В канун высадки чеснока грядки опять же — нуждаются в мочевине — 15 г на квадратный метр. После внесения подкормки — землю нужно полить. Срок посадки чеснока в этом случае приходится на начало октября, главное — чтобы всходы дополнительных культур вытянулись минимум на 20 см. Лунки для чеснока формируют между их рядами.

Преимуществом данного способа опытные огородники называют то, что сопутствующие культуры хорошо задерживают снег, обеспечивая чесноку на зиму защищающее от морозов покрытие, а весной — естественное увлажнение почвы.