Если научиться выращивать зелень в теплице в течение всего года, можно не только обеспечить полезными витаминами свою семью, но и организовать неплохой бизнес. Ведь в зимний период зелень достаточно востребована. Такое выращивание не требует больших вложений, а растения растут быстро и не требуют слишком тщательного ухода.

Преимущества

Выращивание зелени в таких условиях имеется ряд преимуществ.

1. На одном участке можно выращивать самые разные культуры. Они имеют схожие требования к условиям и уживаются вместе.
2. Здесь отлично будут расти даже капризные виды растений.
3. В зимний и весенний период можно иметь на столе свежие продукты, богатые витаминами.
4. В закрытом грунте растения редко поражают вредители.
5. Часто в современных теплицах уход за растениями практически автоматизирован.

Такая технология имеет и недостатки.

1. Сооружение стоит дорого.
2. Зимой много средств будет уходить на отопление.
3. Периодически необходимо заменять грунт и вносить много удобрений.

Что можно посеять

В закрытом грунте можно посадить и неприхотливые, и требовательные к уходу культуры. Чаще всего таким способом выращивают петрушку, укроп, салат, а также лук и редис.

1. Редис созревает быстро. Через месяц можно собирать урожай. Его подсаживают к другим овощам. Урожай можно получить несколько раз в год.
2. Петрушка любит, чтобы почва была плодородной и влажной. При выращивании этого вида нельзя понижать температуру в помещении.
3. Укропом можно заполнить междурядья, если вы выращиваете другие овощи. Он размножается самосевом. Его нужно часто срезать, а также обеспечить хорошее освещение и подходящую влажность.
4. В теплицы выращивают гибриды зеленого лука, у которых вырастает пышная зеленая часть, а луковицы не образуются. Каждую неделю нужно вносить минеральные удобрения.
5. В таких условиях выращивают быстрорастущие сорта салата. При выращивании на продажу их высаживают в горшочки. Салат любит питательную почву, свет и влагу.

Когда сеять в теплице без отопления

Если ваша теплица не отапливается зимой, в ней можно вырастить любую зелень, которая не боится резких изменений температуры. Сеять зелень нужно весной. Сначала высевать салат и редис, а затем укроп и петрушку. Если в сентябре посеять шпинат, через месяц вы получите хороший урожай. В зависимости от климата, сезон закончится в октябре или ноябре.

Какая нужна теплица

Конструкцию следует хорошо утеплить. Ее располагают на фундаменте. Некоторые стены могут быть построены даже из шлакоблока или деревянного бруса. Как правило, с северной стороны.

Каркас должен быть металлическим. Если на зиму вы не будете разбирать конструкцию, крыша должна быть скатная. Теплица из поликарбоната лучше сохраняет тепло, чем стеклянная или пленочная. Нужно организовать капельный полив и освещение.

В конструкции должны открываться форточки. Двери должны быть двойными или при входе нужно организовать небольшой тамбур. Это будет препятствовать проникновению холода.

Особенности выращивания

Чтобы выращивать зелень, нужно правильно приготовить почвосмесь. Это должна быть садовая земля в сочетании с перегноем, песком и торфом.

Эта смесь распределяется на грядках, чтобы толщина слоя составляла 12-15 см. если теплица не отапливается, его меняют каждый год, В отапливаемой – 3-4 раза в год. При посадке нужно вносить в почву удобрения (суперфосфат, древесную золу). 1-2 раза в месяц вносят органику. Но переизбыток удобрений может только навредить, поэтому переусердствовать не нужно.

Можно организовать систему капельного полива или поливать растения из шланга. Зелень очень удобно выращивать на стеллажах.