Зимний подсев – это возможность получения раннего и качественного урожая весной. Благодаря посеву семян в зиму, растения вырастают крепкие, способные противостоять различным заболеваниям. Именно эти причины заставляют дачников проводить подсев до самого выпадения снега.

К преимуществам позднего высева овощей осенью относят:

• Получение урожая на месяц раньше, чем с культур, посеянных ранней весной;
• Зимняя закалка семян позволяет получить крепкие, устойчивые к заболеваниям растения;
• Талый снег увлажняет почву, что позволяет семенам дать ранние всходы. Посевы весной нуждаются в поливе;
• Устойчивость растений к холодам и заморозкам.

Польза от растений с подзимнего высева

За достаточно долгий промежуток времени с конца осени до середины весны организм полностью расходует запас витаминов, который он формирует за летнее время. Восстановить этот запас можно двумя путями:

• С помощью покупки овощей и фруктов в магазинах и на рынках (с сомнительным качеством происхождения);
• Приобретая витамины в аптеках.

Однако наилучшим решением будет вырастить необходимые растения у себя в огороде.

Благодаря высеву семян поздней осенью сразу после схода снега можно рассчитывать на урожай салата, укропа, редиса, петрушки, моркови. Отличный результат даст посеянная под зиму капуста: пекинская, цветная.

Сроки подзимнего посева культур

В данном случае достаточно сложно указать конкретную дату. Здесь все зависит от природно-климатического пояса, сроков наступления морозов и выпадения снега. Необходимо рассчитать посев таким образом, чтобы после него не наступило потепление, т.к. семена в это время могут дать ростки, а наступившие за оттепелью морозы погубят молодые побеги. Лучше всего сеять в условиях подмерзания грунта.

Подготовка почвы к посеву

Не менее важным фактором, чем сроки посева, является качественно подготовленная под посев почва.

При определении места под грядку нужно учитывать то, что с приходом весны, почва будет нуждаться в хорошем прогревании. Поэтому грядку лучше делать на возвышенности. Места, в которых будет застаиваться влага, нежелательны.

Почву необходимо подготовить заранее, перекапать и внести в нее удобрения (лучшим вариантом будет перегной либо компост). После этого по грядке нужно сделать борозды, в которые высеваются семена. По окончании посева бороздки засыпают сухой почвой и проводят мульчирование. Разложенная на грядке мульча весной не позволит формироваться плотной корке на грядке. В завершении грядку укрывают опавшими листьями и ветками деревьев. Полив не проводят.

Сорта культур для зимнего посева

Все культуры, которые высевают в зиму, должны иметь отличные показатели всхожести, а также формировать бутоны цветков и завязь во время низкой температуры воздуха.

Свекла в зиму

К наилучшим сортам свеклы, которую можно высевать в зиму, относятся:

1. Подзимняя А-474. Этот сорт созревает за 2-3 месяца с момента всходов. Отлично защищен от холодов, имеет отличный вкус, а также может храниться в течение долгого срока.
2. Холодостойкая. Данный сорт устойчив к низким температурам, созревает за 2-2,5 месяца с начала всходов.
3. Полярная плоская. Данный сорт выращивают, преимущественно, в северной части России. Имеет высокую морозоустойчивость, а также защищен от вредителей.

Редис под зиму

• Жара – сорт раннего созревания, дает урожай через 2 недели после посева, очень нежный, но достаточно острый на вкус.
• Заря – созревает за 3 недели. Способен развиваться даже в условиях плохой освещенности.

Морковь

• Нантская – сорт, который практически не вызывает проблем в процессе выращивания. Созревает за 2 месяца с момента посева;
• Витаминная – созревает за 3 месяца. Очень богата каротином.

Это неполный список тех культур и сортов, посеяв которые поздно осенью, уже ранней весной удастся собрать хороший урожай.